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2024年8月12日 · 希臘乳酪（Greek Yogurt）好處多，除了有助減肥之外，乳酪還有不少對身體有益的營養成分。. Cosmo找來「家營營養中心」創辦人、認可營養師、香港營養師學會成員吳耀芬（Kathy）跟大家談談希臘乳酪的5大好處，並教你分清希臘乳酪與普通乳酪的分別，以及食用 ...
2022年6月28日 · 乳酪vs希臘乳酪 乳酪，主要成分是鮮奶和益生菌，而希臘乳酪則多了一個反覆過濾的程序，如果你試過自製乳酪便明白，把乳酪放在過濾器或過濾紙後，會濾出一些黃色液體，那便是乳清了。
2024年6月24日 · 乳酪推薦｜營養師教你5大準則+12款乳酪大比拼【聰明飲食】. 無論是大人小朋友還是減肥人士都會吃乳酪，因乳酪含有豐富的活性乳酸菌及高蛋白質含量，但原來這並不是必然的！. 營養學家Joyce 表示市面上有一些乳酪加了糖、調味劑等添加劑令他們變得與垃圾 ...
乳酪含有益生菌，能促進腸道健康，是非常受歡迎的健康食品，甚至有人會透過進食乳酪減肥。. 本文就跟大家分享五個乳酪冷知識！. 1. 乳酪的出現是一場意外？. 乳酪的發明，源不可考。. 既有波斯神話版本，亦有新石器時代版本，較可信的是由中東的 ...
2024年7月20日 · 乳酪營養｜乳酪好處多 營養師教你選乳酪+3種健康食法推介. 乳酪含豐富活性乳酸菌，是一種存在於人體內的益生菌，有助合成腸道中的維他命B雜和維他命K，促進營養素的代謝和吸收，從而有助增強抵抗力，亦有助於抑制體內害菌的繁殖能力，以維持腸道健康 ...
2017年4月28日 · 1. 「芝士」：英文名Cheese,也就是我們通常說的奶酪，而奶酪=乳酪=乾酪。 Cheese既然可以翻譯成「芝士」，也有人譯成「起司」或者「起士」。 所以當你面對芝士、起司、起士、奶酪、乳酪、乾酪這一堆名詞的時候，別再覺得傻傻分不清了，因為根本
2017年4月18日 · 到底希臘乳酪與普通乳酪有什麼分別呢？ 消委會指，希臘乳酪也叫過濾乳酪，因其較普通乳酪使用更多的牛奶或羊奶和忌廉製成，重複多做最少一次篩去水分和乳清的工序，故售價相對較昂貴，較普通乳酪貴近一倍。
2023年7月20日 · 乳酪是由牛奶發酵製成，酸甜可口好滋味受到許多民眾的歡迎，以及市面上也出現各種口味與不同形式的乳酪供消費者挑選，而乳酪也因為對身體的益處眾多，成為了不少人早餐或是點心的好選擇，以下就介紹網友們熱議的乳酪好處。
2020年4月19日 · Grace提到吃乳酪有以下的好處，包括含有豐富的鈣質、鉀質和維他命D，對維持骨骼健康及預防骨質疏鬆症十分有幫助；進食含活性益生菌的乳酪能增加腸道益菌的比例，有利於促進腸道健康；常用於乳酪製作的益生菌嗜熱鏈球菌(S thermophilus)或嗜酸乳桿菌 (L
梅契尼可夫提出乳酸菌是人類維持身體健康的一項重要元素，於是他開始於全歐洲推廣乳酪這種食品，還宣稱乳酪能讓人活200歲，當他71歲去世後，他所說的謊言就被揭發他只是為了要賺錢，一位西班牙企業家伊薩克·卡拉索將乳酪的生產工業化，於1919年推廣他
