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2020年2月27日 · 材料處理 ─ 準備時間5分鐘，醃制時間2小時. 1. 雞洗乾淨，去掉雞屁股的肥油及附在雞腔內的肺、膜後，吊乾。. 2. 把薑磨成薑茸，榨出約1湯匙的薑汁，榨過汁的薑茸留用。. 葱切成葱花。. 3. 先用鹽擦勻雞腔及雞皮，再用薑汁和酒塗勻雞裏外，再醃2小時以上 ...
2023年11月27日 · 3.預先將蘆薈肉粒放入小杯中，將液體隔篩倒入小杯內，用保鮮紙包好放入雪櫃，冷藏一晚至凝固即可 食譜二：蘆薈蒟蒻 材料 ： 蒟蒻粉 約15克 熱水 250 毫升 砂糖 2湯匙 蘆薈粒 適量 做法： 1.蒟蒻粉和糖放入煲中，用熱水攪拌均勻，以中火煮至微 ...
2020年7月1日 · 食物、飲品開封後，可於雪櫃保存多久？美國一間專門研究食物保質期的機構StillTasty，根據美國農業部、美國食品藥品監督管理局及美國疾病管制與預防中心的資料，製作了一份指引，指出6類食材在雪櫃保鮮格的保質期限，包括生肉、熟肉、飲品、醬料。
2020年7月3日 · 7：將完成的吉士醬蓋上保鮮紙，放入雪櫃冷藏。 8：取出雪凍後的吉士醬，加入抹茶粉拌勻，放入已剪細口的小唧花 袋中備用。----- 抹茶忌廉材料（湯炳強攝） 抹茶忌廉材料： 35%脂肪鮮忌廉 100克 糖 25克 抹茶粉 8克 做法：只需將鮮忌廉 ...
2017年2月7日 · 情人節跟住韓劇去送花 棉花喻珍惜眼前人. 韓風吹襲，近月熱播的韓劇《孤單又燦爛的神 鬼怪》，因女主角曾手持一束纯白的棉花，令棉花成為今年情人節的大熱之選。. 有花店指已接逾千束棉花訂單，每束約300多元，比送玫瑰經濟。. 專營保鮮花和小花束的TYCHE ...
2024年4月26日 · 消委會保鮮紙︱14款高分保鮮紙密實袋 釋出有害物低又耐熱最平$11.5/盒. 【消委會／保鮮紙／保鮮袋／密實袋／食物安全】相信不少家庭在儲存食物時，都會使用保鮮紙或密實袋，幫助保鮮食物並避免造成交叉感染。. 消費者委員會（消委會）早前檢測了市面上20 ...
2022年3月4日 · 6. 包錫紙. 錫紙有導熱效果，將急凍肉以保鮮紙包裹，再於外面鋪一層錫紙，放於不銹鋼平底鑊上，便有加速解凍的效果。. 7.沖水解凍. 打開水龍頭用流水沖凍肉，相信是較為人知曉的做法，市面都有很多餐廳選用這種做法，但要緊記急凍肉必須放入保鮮袋中 ...
