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1. www.ttv.com.tw › cuisine › Detail2醬牛肉 - 美味食譜 - 消費美食筆記本 - 台視網站 - 台視全球資訊 ...

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   1. 牛肉洗淨，先用叉子插幾下，再將醃料中的大蔥和薑拍碎，加入鹽、硝、花椒混拌，均勻地裹在牛肉上，放入冰箱冷藏櫃醃製3天。2. 取出醃好的 ...

2. www.ttv.com.tw › cuisine › Detail2南瓜派（生派皮） - 美味食譜 - 消費美食筆記本 - 台視網站 - 台 ...

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   準備：‧烤箱—以200℃預熱‧烤模—9吋派盤1個1.材料A拌勻，再加入材料B調味後，靜置10分鐘，再倒入舖好派皮之派盤中。2.派皮之周圍捏出花樣，並 ...

3. www.ttv.com.tw › cuisine › Detail2牛奶蛋餅 - 美味食譜 - 消費美食筆記本 - 台視網站 - 台視全球資 ...

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   材料： 餅皮1張 牛奶1/2杯 蛋1/2個 黑胡椒粉少許 調味料：無 作法： 1.蛋打入牛奶中，打勻後，倒進深盤裡，把餅皮泡進去。2.取出餅皮，以不沾鍋煎 ...

4. www.ttv.com.tw › cuisine › Detail2剝皮青辣椒 - 美味食譜 - 消費美食筆記本 - 台視網站

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   1.辣椒洗乾淨，一一擦乾。2.切除蒂頭。3.直刀一刀從中間劃開。4.挖去內籽（小心不要弄斷或扯破）。5.放入溫油中炸到外皮起泡。6.撈起來，放涼後 ...

5. www.ttv.com.tw › cuisine › Detail2瑤柱燜柚皮 - 美味食譜 - 消費美食筆記本 - 台視網站 - 台視全球 ...

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   2024年5月10日 · 1.干貝洗淨，用熱水浸軟後，撕成絲狀。2.柚子除去外層薄皮及肉，留下中間軟瓤部分，以冷水浸泡3小時，取出，擠乾水分，切成絲狀。3.炒鍋加油1 ...

6. www.ttv.com.tw › cuisine › Detail2月亮蝦餅 - 美味食譜 - 消費美食筆記本 - 台視網站 - 台視全球資 ...

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   1草蝦仁解凍後拍碎剁成蝦泥，加入B料及調味料調勻成蝦餡；蔥油派解凍，兩片一起略加 薄備用。2取蔥油派一片塗上一層蝦餡，再蓋上另一片壓合 ...

7. www.ttv.com.tw › CUISINE › Detail2粉皮拌山藥 - 美味食譜 - 消費美食筆記本 - 台視網站

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   美味食譜. 粉皮拌山藥. 1.綠豆涼粉皮切成約大拇指大小的片狀後，先放入盤內，再把各式蔬菜絲鋪排在上面。. 2.取小碗放入所有調味料調勻，再淋入 ...