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2023年4月8日 · 81歲的蔡瀾是資深食家，自去年開始在Facebook 每日寫日記講飲講食，獨到見解引來網民熱烈討論。自上月23日開始，蔡瀾在專頁發文透露自己身體不適，寫着：「日記主人抱恙，暫停數日。又，住院跟吃危險料理及淡水魚刺身無關，請放心。
蔡瀾說：「今次加入兩位女士，是多年好友劉先生的兩個女兒，看著她們由拍拖到生小孩，可以和她們談一些生活上的點滴，大女愛喝酒和美食 ...
蔡瀾歎名菜 Chua's Choice 类型 飲食 主持 蔡 瀾、蘇玉華、 Amanda S.、黃宇詩 （由第十一集起） 国家／地区 香港语言 粵語 集数 18 每集长度 60分鐘(含廣告) 制作 制作人 電視廣播有限公司 监制 何麗全 播出信息 首播频道 翡翠台、高清翡翠台 图像制式 翡翠台：576i SDTV 16:9
2023年9月1日 · 82歲「四大才子」之一蔡瀾今年3月突然宣布因抱恙暫停更新社交網，當時蔡瀾僅表示暫停數日，不過至4月中蔡瀾再度表示「跌了一跤，把股頸骨摔碎了」，並需要做手術，其後蔡瀾便消失於網上，至今未有再發文。昨晚（31日）有內地網民在抖音貼片，表示在馬來西亞見到一個有很名的老先生，而他 ...
2024年8月15日 · 蔡澜在综艺节目《天天向上》中被问：“如果你有特权让世界上一道菜消失，你认为应该是哪一道菜？ ”，蔡澜回答说：“让火锅消失吧”，并解释因为火锅没有什么文化，因为食物切好了就被扔进锅里。 他的回答令全场嘉宾惊讶，亦引来网民争议 [5]，因为之前他给网红火锅店做过代言并且亲自 ...
2024年6月25日 · 82歲蔡瀾晒五位數普洱茶葉推薦好處 精神不及昔日說話變慢突然語塞引擔憂 蔡瀾住所180度維港靚景曝光！出山拍片晒食府級住家菜 網民求職：請餵飯嗎？蔡瀾月花50萬請8人照顧生活？曾醉後不醒被誤會去世 自爆在新加坡買定龕位 82歲蔡瀾與前金牌司儀聚會！
2024年2月16日 · 年屆82歲的才子蔡瀾，去年4月自揭因救愛妻而摔倒，致股頸骨摔碎，在去年9月坐輪椅現身大馬出席活動。原來蔡瀾近日已回港過新年，昨日（2月15日）現身書店宣傳其新作。才子不失幽默本色該書店的官方社交平台上
