烘焙證書課程 相關
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(2)參加本課程採實際操作及模擬考試(計算含實地書寫製作報告) (3)課程時數25小時備註： 1.教戰手冊 2.題庫及講義 3.考照祕訣 4.烘焙丙級麵包班針對考試項目有7種－ 山形白吐司麵包 圓頂奶油吐司 圓頂葡萄乾吐司 橄欖形餐包
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