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  1. today.line.me › tw › v2食物放冰箱就「安全」了？這NG觀念讓營養師直搖頭…冰箱保 ...

    作者 : 郭美懿 圖片 : shutterstock(示意圖非當事人) 近期食安事件頻傳，除了外食要注意，在家也要慎防食物保存不當或NG衛生習慣。尤其是許多民眾以為食物只要擺進冰箱就安全了，其實冰箱的功能僅是延長食物的保存期限，並不具有殺菌功能。對此，營養師特別提供冰箱保存食物的4個小秘訣，提醒 ...

  2. food543.com › refrigerator食物放冰箱，絕對不會腐敗！？七個冰箱使用原則，你一定要知道！ ...

    2018年8月2日 · 食物本身含水分、營養， 所以我們會將食物放冰箱，主要就是藉由低溫來抑制細菌的生長。 通常冷藏在4~7 ，冷凍則在－18 以下，所以理論上，冷凍較冷藏更能延長食物的保存。 那有沒有細菌可以不被低溫抑制呢？

  3. thebetteraging.businesstoday.com.tw › article › detail食物放冰箱就「安全」了？這NG觀念讓營養師直搖頭…冰箱保 ...

    2024年5月6日 · 這NG觀念讓營養師直搖頭…冰箱保存食物4原則：冷凍要調到這溫度. 近期食安事件頻傳，除了外食要注意，在家也要慎防食物保存不當或NG衛生習慣。. 尤其是許多民眾以為食物只要擺進冰箱就安全了，其實冰箱的功能僅是延長食物的保存期限，並不具有殺菌功能。.

  4. www.fiftyplus.com.tw › articles › 17108別再把湯菜反覆加熱，有害健康！譚敦慈：料理保存4原則，食物不 ...

    2020年2月5日 · 冰箱收納原則1：善用分裝一目瞭然，最多放7成滿 家中剩餘的料理放進冰箱，就代表可以保存嗎？這是一個常見的迷思。譚敦慈說，冰箱的功能是減緩細菌生長，但不具有「滅菌」功能，「有些菌反而喜歡冷的環境，不是東西丟到冰箱就永保安康。」 譚敦慈分享，冰箱如空間，需有收納方法。

  5. today.line.me › tw › v2冰磚保存6原則！冷凍副食品也能營養美味 | MamiBuy媽咪拜 | LINE ...

    內容編輯／Vera Chen 對上班媽媽來說，冰磚真的非常方便，先花一次的功夫，把製作好的食物泥填入製冰盒，放入冷凍庫冷凍，需要時拿出來解凍加熱就是寶寶的一餐啦！只是，冰磚保存有一些小眉角需要注意，媽咪妳都知道嗎？ 4-6個月開始吃副食品囉！ 寶寶吃副食品是個重要的里程碑，原則上建議 ...

  6. www.cfs.gov.hk › tc_chi › multimedia貯存食物要有計劃 - CFS

    2022年3月16日 · 要減少食物變壞，必須有適當的貯存條件。. 罐頭食品、 穀類 及 馬鈴薯 等在室溫下保存的食品，應存放於陰涼乾爽的地方。. 容易腐壞的食物則應貯存在雪櫃的冷凍保鮮格 (攝氏4度或以下)或冷藏冰格 (攝氏零下18度或以下)。. 為保持雪櫃運作良好，雪櫃內應留有 ...

  7. www.ntdtv.com › b5/2020/02 › 21亂世生存指南――應急食品的挑選原則(組圖) | 糧食 | 救命物資 | ...

    2020年2月21日 · 接下來我就介紹一些保存應急食品的方法。 2 應急食品的基本原則：能量密度高，體積小，營養全面，適合長期保存。當然價格要低，用不上就得扔掉。最便宜的普通糧食，是最佳選擇。 保存的環境，要乾燥、防潮、隔氧。晒得很乾的大米，用塑料薄膜袋