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糖尿病患者應遵從以下的飲食原則： 依照「健康飲食金字塔」的建議比例進食。 均衡飲食，定時定量，以「少食多餐」為原則，有助穩定血糖。 避免在同一餐中吃得過飽或過少。 如有需要，可在兩餐之間加入一至兩件健康小食。 注意營養均衡，多吃高纖維食物，例如蔬菜、水果、全麥麵包、糙米。 選用健康的烹調方法，如蒸、煮、烚。 減少進食高脂肪的食物，例如肥肉、油炸食物、全脂奶、蛋糕、椰漿。 避免進食高糖分的食物。 愛吃甜食的人士可使用代糖調味。 減少以生粉「打芡」，並避免用芡汁拌飯。 選用含低脂肪的食物，並採用低脂烹調方法。 減少進食加工及醃製的食物。 留意營養資料標籤中的脂肪、鈉（或鹽）和糖的含量，選擇低脂、低鈉和低糖食物。
2017年9月19日 · 研究者針對99位罹患第二型糖尿病的患者，進行為期22週遵守低脂、低血糖的純素飲食，或遵守美國糖尿病學會（ADA）的指南，結果發現，吃純素的人對血糖控制，比ADA飲食建議來得好。
2024年1月25日 · 今次介紹糖尿病飲食原則與禁忌、3個簡單食譜，亦會分享糖尿病前期一日三餐的食療菜單。糖尿病飲食指南 一個好的糖尿病食療餐單，必須考量到糖尿病的餐單目的、食物的味道、生活習慣，以及藥物治療的影響。
2023年5月25日 · 糖尿病飲食的常見問題. 問題一：1 份澱粉怎麼算？ 問題二：適合糖尿病患的進食順序？ 問題三：糖尿病能少量多餐嗎？ 糖尿病可以吃什麼？ 均衡飲食、控制份量更重要. 糖友往往會好奇「我可以吃 XXX 嗎？ 」「吃 OOO 我的血糖是不是就一定會上升啊？ 」其實糖尿病患什麼都可以吃，更能夠吃得好、吃得香。 只要注意攝取的份數及頻率，懂得做食物間的代換以及熱量的掌控，就能在享受美食之餘，維持血糖的穩定。 除此之外，均衡攝取每種類型食物也很重要。 根據最新的國民每日飲食指南，均衡的飲食包含 6 大類食物：水果類、蔬菜類、全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、油脂與堅果種子類。 每類食物的營養成分不同，唯有廣泛攝取各類食物，才能獲得均衡的營養。
2023年8月14日 · 糖尿病患者的主食建議由白飯、白麵、麵包等碳水化合物（又稱為精緻澱粉類）改為吃肉類、海鮮為主，以確保身體吸收足夠的能量，亦同時減少醣份攝取。 而且患者容易因尿頻而導致脫水。 所以，水份的補充亦十分重要。 非精緻澱粉及非澱粉類的蔬菜、水果都是可以多吃的食物種類。 （圖片：Freepik） 水果方面： 糖尿病患者的建議選擇低升糖指數的水果。 升糖指數70以上的是高升糖指數，而低於55或以下的則是低升糖指數的水果。 而莓類、梨、橙、香蕉及奇異果都是低升糖指數的水果。 但始終水果都是含有糖分，建議糖尿病人在吃水果和進餐的時間，相隔一至兩小時，以免兩者加起來會大幅影響血糖水平。 （圖片：szjeno09190/Pixabay）
適當飲食是控制血糖及對抗糖尿病最有效的方法。 然而，健康的飲食習慣並非一蹴可幾。 《Hello醫師》為您介紹9種營養豐富、低Gl值（升糖指數）的超級食物，幫助您控制血糖水平、穩定糖尿病情。
2024年8月7日 · 控制食量及進食時間，對穩定血糖亦非常重要。. 「少食多餐」是平衡血糖的飲食口訣，因為正常人進食後，血糖必然上升；而血糖已「責界」或患者的空腹血糖已經較高，如果再大量進食，飯後的血糖必然飆升得更快，所以每次只進食適量食物，並平均分開時 ...
糖尿病飲食的要點. 糖尿病飲食的基礎是建立在規律的1日3餐，如此才能讓自體分泌或是注射的 胰島素 被充分利用。 一般而言，營養師在規畫你的糖尿病菜單時，會根據你的生活習慣、活動程度、口味和健康目標（如： BMI <26、腰圍、體脂肪、血糖值），來訂定出建議的營養素和份量，並會依改善的狀況持續調整，因此如果是自己在規劃糖尿病菜單時也要考量這些因素。 規劃糖尿病菜單的3方法. 以下規劃糖尿病飲食計劃的指南，可幫助糖友了解在用餐和零食時間，可以吃哪些食物、該吃多少。 如上所述，理想的飲食計畫應該符合你的生活和飲食習慣。 以下是3種有效規劃糖尿病菜單的方式，你可以和營養師討論，挑選其中一種或者同時搭配數種組合，找尋最適合自己的方式： 1.
2024年1月15日 · 糖尿病飲食原則. 2024/1/15. 糖尿病飲食是一種均衡而且健康的飲食，只要稍微改變一下烹調方法，適當的調整每日所吃的食物種類與份量，您的家人亦可以與你一起共同食用。. 維持合理的體重. 理想體重的算法如下：. 理想體重 (公斤)=身高 2 ( 公尺 ) x 22. 理想體重 ...
2022年8月22日 · 糖尿病飲食 常見問題. 糖尿病飲食原則. 透過【定時定量】來維持血糖穩定，並選用不易產生熱量、可增加飽足感的【高纖維食物】來幫助延緩血糖的上升，如糙米、全麥麵包，另外要特別避免【脂肪、熱量較高或富含精緻糖類】的食物，如糖果、煉乳等。 糖尿病飲食菜單. 菜單要以【低醣、低熱量、均衡、多樣性】的原則去設計並且【固定份量】，可以透過【餐盤法】來掌握吃進去的份量，餐盤的一半要裝非澱粉類蔬菜，如：胡蘿蔔，菠菜，再用蛋白質填滿1/4的餐盤，如鮪魚或雞胸肉，剩下1/4放入全榖類食物或澱粉類蔬菜。 糖尿病飲食早餐. 早上吃的第一口食物會決定血糖的高低，因此吃早餐絕對是每日控制血糖、協助醣穩定和減少胰島素阻抗的重要開始。 可以選擇【高纖維、天然、加工過程少】的食物，如全穀飯、雜糧饅頭。 第二型糖尿病飲食菜單.
