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  1. www.ttv.com.tw › info › view中西合璧 餃子的美味多重奏 - 尋找台灣感動力 - 台視全球資訊網

    一顆餃子，可以玩出什麼樣的創意呢?這間店利用水煮、煎炸，呈現餃子的不同風味，像是搭配青醬，讓中式水餃一秒變成義式風味，或是鮮蝦炸餃 ...

  2. www.ttv.com.tw › info › view農業逃兵歸鄉 打造黑白玉米新境界 - 尋找台灣感動力 - 台視全球資訊網

    2023年12月10日 · 農業逃兵歸鄉 打造黑白玉米新境界. 台北有間餐廳以玉米創意發想出「音樂家」料理，長笛與手風琴交響出美味樂章，主廚因為吃到整根潔白如玉的 ...

  3. www.ttv.com.tw › info › view傳承手藝 阿嬤的古早味米粿 - 尋找台灣感動力 - 台視全球資訊網

    傳承手藝 阿嬤的古早味米粿. 米粿是台南流傳百年的特色小吃，又叫肉粿，主要是以在來米，磨成米漿，加入油蔥和肉燥，炒熟成形後，再用鐵板煎 ...

  4. www.ttv.com.tw › drama11 › GourmetEasy雞肉豆腐泥 - 美食好簡單 - 台視全球資訊網

    雞肉豆腐泥. 雞胸肉絞成泥，備用。. 取一容器放入雞胸肉、豆腐、蒜末、洋蔥末、醃料攪拌均勻擠成長條形，備用。. 鍋中加入2大匙油，放入雞肉泥 ...

  5. www.ttv.com.tw › drama11 › GourmetEasy避風塘排骨酥 - 美食好簡單 - 台視全球資訊網

    作法：. 排骨加入醃料醃入味，備用。. 起油鍋中放入蒜頭末、粗麵包粉炸至金黃撈起，備用。. 原鍋加入排骨，炸至熟成撈起放入盤中，備用。. 鍋 ...

  6. www.ttv.com.tw › info › default尋找台灣感動力 - 台視網站 - 台視全球資訊網

    社會中每一個小人物，都有著觸動人心的故事！我們深入台灣每一個角落，以人物為主軸，發掘各行各業默默努力走向成功的故事。 2024/5/19 烤鴨老 ...

  7. www.ttv.com.tw › drama11 › gourmeteasy越南青木瓜涼拌 - 美食好簡單 - 台視全球資訊網

    越南青木瓜涼拌. 青木瓜用切切樂刨絲放一點鹽抓一下並將鹽水倒掉。. 小蕃茄對切。. 淋醬A先入易拉轉拉碎，再加B拉勻淋上。. 放入花生碎即可 ...