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  1. 2021年4月1日 · 7189 CITY & GUILDS 咖啡師証書課程課程是根據 City & Guilds(英國倫敦城巿學會)的“咖啡師”(Barista Skills)的考試內容而設計。既可作為考試預備課程,亦為有志入行者爭取專業資格。同時,亦是提升咖啡技術的實習課程。該考試包括有筆試及實操試兩部份。主要測試包括:(1) 咖啡產地的知識;(2 ...

  2. 2022年10月29日 · 你可以透過KKday以了解詳情及以優惠價報名參加工作坊. My Flavor Coffee 小班教學 – 咖啡拉花、 手沖咖啡製作、虹吸咖啡製作、 義式咖啡製作、認識咖啡咖啡烘焙體驗. 3. 港式咖啡入門班. 課程一:港式咖啡及鴛鴦入門班. 每月第四個星期三 19:00-20:30. 課程二:港 ...

  3. 咖啡的基本知識 咖啡沖 煮與調製的方法及技巧 半自動咖啡機的操作 花式咖啡的調製 咖啡店的運作及咖啡調製員的角色 ... 課程資料如有改動,一概以「僱員再培訓局ERB 」最新公佈為準。港專有權決定是否開辦課程,上課日期、時間及地點均以本校最新 ...

  4. 2023年5月5日 · 課程目標. 讓學員認識基本的咖啡知識及文化,調製基本咖啡及其他飲品的技巧,以投身咖啡調製員或相關工作。. 咖啡的基本知識,咖啡的工具及材料,不同咖啡的技巧,半自動咖啡機的操作及花式咖啡的調製,咖啡店的運作及咖啡調製員的角色,奶茶 ...

  5. 課程編號: HK224DS 課程內容: 1.行業簡介 2.咖啡沖煮工具及材料 3.半自動咖啡機操作 4.花式咖啡調製 5.奶茶及其他飲品製方法 6 ...

  6. 7102-52 International Award in Barista Skills City and Guilds 國際咖啡調配師技巧資格證書課程(英文證書) 課程內容 咖啡歷史文化介紹。咖啡的知識例如分辯不同產地的咖啡豆、如何選擇優質咖啡等等。咖啡調配過程以及各種類別的咖啡沖煮方法,當中包括調配、 ...

  7. 2022年11月23日 · 持續進修基金|政府宣布將「持續進修基金」的資助上限增至2.5萬元,以下整合6個有助搵工轉行的實用課程,更有1個課程修畢後,薪金可達2萬元! 【持續進修基金】「持續進修基金」的資助上限增至2.5萬元,《香港財經時報》今次整合6個有助搵工轉行的實用課程,包括手工藝設計、水電、沖咖啡 ...

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