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結果 1 - 6 總共 10. 1. 2. 九州本格. 石窯烤焗技術直送香港. 麵包受恆溫高熱，. 發酵穩定，香味突出，. 麵包有鬆軟口感。. 部份產品會因應季節限定推出.
願景 : 製造優質日式麵包，為香港家庭帶來健康和幸福。. 目標 : 運用專業九州本格、專業製造麵包的技術，為香港家庭提供新鮮、健康及美味之九州本格手作石窯麵包。. 首頁. 關於糧友香港. 推廣優惠. 產品介紹. 分店地址.
96小時發酵時數384次攪拌. 自行培養酵母及進行發酵，技術概念跟葡萄酒釀製相同。. 師傳以人手拍打塑形，憑雙手感應麵團的柔軟度，麵包更加鬆軟。. 「天然酵母」系列的麵包口感比一般麵包富層次，散發出淡淡的酒香味。. 部份產品會因應季節限定推出. --仲 ...
麵包持水量極大提高 食感は弾力性の強い 先將一部份麵粉加以攝氏65至70度沸水攪拌，使澱粉質糊化，吸收大量水份，放涼冷藏。再加入主麵團一起發酵。這是利用麵粉事先糊化的過程使麵包保濕性更佳，做出來的麵包組織也更柔軟，有彈性。
傳媒報導 メディア. 傳媒報導. RNB-20130702_1. RNB-20130706. RNB-20130708. RNB-20130709. RNB-20130713. RNB-20130715. 第 2 頁，共 3 頁.
關於糧友 香港 会社概要 品牌歷史 リョーユーの歩み 品牌理念 企業理念 九州同步 同時発売 日本食材 日本の食材 獎項及榮譽 受賞歴 傳媒報導 メディア 推廣優惠 ...
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