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2023年4月11日 · 甚麼是鐵皮石斛？有何功效？石斛有多個品種，現有石斛屬原植物數十種。《中國藥典》列出藥用石斛有五種，分別是金釵石斛、霍山石斛、鼓槌石斛或流蘇石斛、鐵皮石斛。在各地方標準中增減品種，如杯鞘石斛、銅皮石斛、紫皮石斛。
2022年11月8日 · 升糖指數對 糖尿病 患者或 血糖過高 人士的飲食管理尤其重要，透過掌握 GI 的運作，控制食量並選擇具合適 GI 值的食物種類及烹調方法，血糖水平自可受控，大大減輕胰臟負擔，令相關病情得以改善。. 根據香港糖尿聯會指引，食物的 GI 值可分為三個等級：低 ...
2021年8月24日 · 羽衣甘藍的功效及好處 羽衣甘藍富含強大的抗氧化劑，如槲皮素和山奈酚 羽衣甘藍和其他綠葉蔬菜一樣，含有非常多的抗氧化物質，例如 β-胡蘿蔔素、類黃酮槲皮素、山奈酚和維生素 C，以及各種黃酮類化合物和多酚 1 。
2022年3月22日 · 食物攝取：奶類、乳酪、蛋黃、動物內臟，以及沙丁魚、三文魚等深海魚類，能夠提供維他命 D 3；五穀雜糧類、各種菇類與大豆類就含有維他命 D 2，藻類亦是維生素D的植物性食物來源之一。
2023年12月4日 · 食用西蘭花具有許多益處，以下是西蘭花的6大好處： 提供抗氧化劑：西蘭花富含抗氧化劑，如維生素C、維生素A和葉綠素等。這些抗氧化劑有助於中和自由基，減少細胞損傷，預防慢性疾病的發生。支持心血管健康：西蘭花中的纖維和 β-胡蘿蔔素(其中一種抗氧化物質)，有助於降低膽固醇水平 ...
2021年10月29日 · 10 大護肝食物推薦. 食物. 每日建議攝取份量. 為何具有護肝效果？. 咖啡. 每天不宜飲用超過 400 毫克的咖啡因. 大約等於 2 杯黑咖啡或 2 杯濃茶. 有研究指出，飲用咖啡可以保護肝臟免受疾病的侵害，即是本身肝臟已經出現問題的人也可以飲用。. 飲用咖啡有助 ...
2023年12月6日 · 食用洋蔥的 4 大功效. 1. 可能有助於降低心臟疾病風險. 洋蔥含有豐富的抗氧化劑，可以透過對抗發炎和降低三酸甘油脂及膽固醇水平來幫助我們降低患上心臟病的風險。. 洋蔥是含槲皮素最多的蔬菜! 槲皮素是一種類黃酮抗氧化物，可以有助於降低血壓。. 槲皮素 ...
