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2022年5月17日 · 吃隔夜飯菜是否安全？煮好的食物若要完全放涼才擺入雪櫃，細菌可在攝氏4-60度之間，每20分鐘迅速翻倍。究竟哪些食物宜冷藏？哪些應急凍？你是否懂得分辨？剩飯剩菜易滋生細菌 兩小時內可變質 每晚下班回家，辛苦了一整天還要煮飯，於是煮多一點預留兩晚飯菜，下次翻熱吃即可，但重新加熱 ...
2021年1月21日 · 政府近期的撤辣措施明顯刺激了香港樓市的交投活躍度。在這波樓市回暖期間，不少名人選擇在市場熱絡時出售物業。據市場消息，「長和」（00001）主席李澤鉅的妻子，王富信，近日以4,300萬元的價錢出售了位於大坑的一個豪宅單位，而該單位自2003年以810萬元購入以來，已持有近21年，帳面獲利 ...
2019年3月15日 · 好多打工仔為求慳家，都會帶飯返工，但保存不當食完可能會屙嘔肚痛，究竟要點處理隔夜餸菜最穩陣？其實隔夜飯菜都有正確保存方法，仲有啲食物特別容易孳生細菌，唔適宜擺過夜做飯盒，如果唔想肚屙，就要掌握營養師陳筠霖（Krista）教大家的餸菜保存法則！
2023年1月23日 · 雪櫃可以說是家中最重要的電器之一，不論隔夜餸菜還是新鮮的蔬果，大家都會放入雪櫃，相信這樣就能延長食物的壽命。尤其香港的上班一族工作忙碌，預先買了幾天的餸菜當然會放入雪櫃以防變壞。不過，原來有一些食物不適宜放入雪櫃，甚至有機會致癌，即睇9款不適合放入雪櫃的食物。
2024年4月2日 · 吃隔夜炒飯容易食物中毒？隔夜菜只能翻熱一次？隔夜餸菜可存放多久？有營養師表示，並非所有食物都適合隔夜再吃，有3類食物一旦放置長時間，就可能會產生毒素，進食後可能會引發食物中毒，甚至增加罹患癌症、腦退化症、糖尿病的風險。
2021年4月19日 · 一般人都喜歡用隔夜飯來炒飯，炒起來米飯才會「乾身」、粒粒分明。韓國中醫師金素興（김소형，音譯）在自己的YouTube Channel ... 甜品蒸糕皆齊 【煮飯貼士】大師教煮飯8大貼士 日米中菜7大名廚炮製14道風味 食物安全｜如何處理隔夜飯餸？
2021年1月21日 · 2021年1月21日 09:46. 【Now新聞台】剩餘的飯菜，如果不想浪費，留到隔天再吃，有甚麼需要注意？. 有甚麼食物不適合留隔夜？. 今集《健康一分鐘》會為大家講解。.
