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2018年9月15日 · 肉類、雞蛋及奶製品等食物含有豐富的維他命B12，但不少長者因擔心「三高」而盡量戒口。臨床研究顯示，缺乏維他命B12會引致神經系統受損及紅血球生長異常，引致腦退化、抑鬱及貧血等病徵。醫生提醒，素食者、患胃炎或需要服食糖尿藥物「甲福明」的長者，容易缺乏維他命B12，但病徵不會立即 ...
2018年5月12日 · 研究推測，缺乏維他命D人士，或面對更高糖尿病風險。 不過，缺乏維他命D的人當中，不少人同時亦有肥胖問題，肥胖是糖尿病關鍵成因之一。 要證實維他命D與糖尿病有否直接關係，目前仍屬言之尚早。
2011年3月3日 · 缺乏維他命B會 阻礙新陳代謝，引致皮膚乾燥、皮膚炎、口腔炎、疲累或肌肉軟弱等。有營養顧問中心訪問了逾一千名本港市民，發現八成二受訪市民不知道維他命B的功效，九成六人不知道甜食、茶、酒等食物會抵銷維他命B的吸收。註冊營養師邱 ...
2016年3月11日 · 多倫多大學研究團體分析二千五百名兒童的數據，發現媽媽餵母乳的時間愈長，BB愈容易缺乏維他命D。嬰兒滿一歲後，媽媽每餵多一個月母乳，嬰兒缺乏維他命D的風險增加百分之六。若嬰兒持續依靠母乳餵哺至兩歲時，缺乏維他命D的風險上升一成六；若餵哺至三歲時，風險增至兩成九。
2011年10月5日 · 若缺乏維他命D，會影響骨骼及牙齒健康，專家建議該類人士服食維他命D補充劑。 曬太陽十至十五分鐘，已可攝取足夠維他命D。 該校專家對一千二百人進行研究，發現其中七百卅人的維他命D低於滿意水平，當中不少是皮膚蒼白和有雀斑的人。
2014年1月16日 · 中大兒科學系針對八百二十六名年齡介乎五至十五歲的兒童進行研究，當中有四百九十八人確診濕疹，另外三百多人則屬健康良好的對照組。研究人員再按受訪兒童的體內維他命D水平，把他們劃分為缺少、不足及充足三組，維他命D含量低於廿五納米代表缺少，介乎廿五至四十九點九納米相等於不足 ...
2018年9月19日 · 香港醫學會佘達明醫生指，維他命有很多種，某些種類的維他命，一般人較少機會缺乏，過量攝取或損害健康，例如過量攝取維他命D會令鈣質過高，出現生石。維他命E雖然可以抗氧化、抗衰老，但從食物中吸收天然的維他命E較佳，曾有人 使用高 ...
