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2020年9月8日 · 時為1963年。這年，仁利餅家開張大吉。三代都是做唐餅，售賣皮蛋酥、鹹蛋酥、雞仔餅、老婆餅、雞蛋糕等各式糕點，還有麵包。每天凌晨3時多，傅景新便起牀搓麵粉做麵包，早上7時，麵包新鮮出爐。而傅太則打理門面，「忙起來子女上課時下班後還要幫手。
2023年6月28日 · 灣仔老字號「景德行」第四代主理人、刀具部負責人尹志軒（Alan）亦同意保養與磨刀十分重要，「一把兩萬元、卻從來不磨的刀，一定及不上一把二百元、但有定期磨好的刀。我建議用家，每當切起來稍有不順的時候，就應立即磨刀，這樣反而較省時；反而等到全鈍時才磨的話，那就更花時費力
2022年12月20日 · 三個小朋友都有不同問題，三次都要慢慢學習。. 林穎嫺主張有問題就找輔導員，不要積在心裏，變成心病，找專家一起溝通交談可解決問題。. 她自問是一個平靜的人，有了小朋友就比較緊張，丈夫說：「Calm down, calm down.」她就學習放鬆。. 「他們冬天都去游水 ...
2022年6月7日 · 「我們這一代華人離家久了，想念的是橙味雞、左宗棠雞、炸蟹角，還有那盛載的紅寶塔外賣盒。」 鄉愁不僅關乎個人記憶，也關乎地域。與我們想念的叉燒、煲仔飯不一樣，從美國回流開酒吧的Jonathan說，他的家族在三藩市唐人街（Sacramento Street）植根好幾代；在他的記憶中，小時候與家人 ...
2016年10月15日 · 例如畫公仔，替公仔設計衣服，或者摺吹氣紙球，等等。有時候，也有表姐們把舊的玩具送我，其中我最喜歡的是「雞啄米」。雞是鐵皮的，上了發條就會搖頭啄米。當年香港一般女孩子玩的，是拋豆袋、跳繩之類，男的玩打彈子、拍公仔紙、鬥「金絲貓」。
2018年6月12日 · Annie G.的女兒Ariana已經返學，得到另一半的支持，令她準備全面復出。 八模兵團成員之一的Annie G.（吳燕安）與從事鑽石生意的商人Henry育有一女，女兒Ariana已經兩歲七個月，目前就讀於幼兒班，Annie正積極收身計劃全面復出。 Annie在一六年誕下女兒Ariana後專心湊女，近年開始活躍 ...
2017年8月21日 · 蜑家人的寶 大地魚. 日本人懂得用鰹魚和昆布提升進食者對食物鮮味的感知。. 那麼，我們中國在未有雞粉和味精的年代，人們又如何洞悉食物鮮味之源，以天然食材給菜式調味？. 如果運用日本人所提出” umami “鮮味論的話，答案將會是—— 大地魚 。. 嬌姐說 ...
