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由香港著名藝員李家鼎（鼎爺）擔任總廚的粵菜餐廳「鼎爺私房菜」，不時在場親自烹調。 秉承傳統粵菜「不時不食」的精神，將傳統古法粵菜以講究手法重新演繹，並加入新派元素，呈現出經典菜式的獨特風味。
鼎爺私房菜地址價錢菜單訂位全攻略. 在電視節目《阿爺廚房》裡展露精湛廚藝，因而爆紅的「鼎爺」李家鼎最近在飲食界可謂搶盡風頭，早前出食譜書大賣，而由他親自主理的「鼎爺私房菜」亦將在9月3日正式開業，自問是香港Foodie一定要去朝聖！. 想知地址 ...
2019年12月11日 · 本篇介紹4間星級中式私房菜給大家，有藝人坐陣，亦有些廣獲名人幫襯支持的明星飯堂。包括李家鼎主理的鼎爺私房菜、留家廚房、好酒好蔡及金東大等。
由香港著名藝員李家鼎（鼎爺）擔任總廚的粵菜餐廳「鼎爺私房菜」，不時在場親自烹調。 秉承傳統粵菜「不時不食」的精神，將傳統古法粵菜以講究手法重新演繹，並加入新派元素，呈現出經典菜式的獨特風味。
鼎爺私房菜 Ding's Kitchen, Wan Chai. 37,533 likes · 182 talking about this · 9,490 were here. 「鼎爺私房菜」把人氣電視節目《阿爺廚房》的「鼎爺理念」置入餐廳內。主要以粵菜為主，外剛內柔的鼎爺親自下廚，為食家煮出多款節目中的特色菜式，精緻地逐一
2021年1月31日 · 藝人「鼎爺」李家鼎主持飲食節目《阿爺廚房》推出後大受歡迎，2017年更開設「鼎爺私房菜」。 現時鼎爺私房菜集團旗下已發展出三個餐飲品牌。 開餐廳
2021年9月28日 · 鼎爺私房菜灣仔重開！ 罕有品嘗經典手工粵菜： 阿爺乞兒雞、金銀玻璃肉、珊瑚錦繡球，千錘百鍊出真味. #李家鼎 #私房菜 #鼎爺私房菜 #灣仔 #粵菜 #手工菜 #鼎爺發辦 #名廚 #懷舊菜 #椒鹽百花釀吊片 #金錢蟹盒 #鮮魚湯脆米浸東星斑 #珊瑚錦繡球 #春花卷 #生炒骨 #金銀玻璃肉 #大良野雞卷 #古法 #乞兒雞 #美食 #飲食 #美食地圖 #Food Map. 我要回應. Text: 由作者提供. 鼎爺私房菜自2017年開業，原來已踏入四周年。 餐廳最近搬到灣仔食廈4樓，四千多呎空間，以白色為主調，金色作點綴，現代典雅中不失中式意頭元素。 鼎爺粉絲最關心的，應該是與鼎爺會面的機會。 餐廳設有3間可容納6至14人的貴賓室，分別以「中山」、「南海」和「順德」命名。
由鼎爺李家鼎開設的第二間粵菜館，菜式由鼎爺親自設計，由矜貴宴客菜式至家常小菜亦有供應，兼有多款午市及晚市套餐。 必吃火焰叉燒、正宗乾炒牛河、阿爺巧手桑拿雞等。
2017年8月1日 · 1. 《阿爺廚房》人人讚嘆鼎爺（李家鼎）真功夫！. 刀法好！. 鐵漢柔情炮製大江南北各地名菜。. 我現場直擊鼎爺的「燈影叉燒」，刀法確實厲害！. 鼎爺笑逐顏開，並與老拍檔譚玉瑛姐姐默契十足，更向我們透露新舖「鼎爺私房菜」已蓄勢待發。. 「鼎 ...
2020年1月29日 · 李家鼎 阿爺廚房 鼎會館 鼎爺私房菜. 73歲鼎爺李家鼎，近年主持《阿爺廚房》爆紅，觀眾見識到鼎爺武術 功架以外一流的刀鋒及廚藝，下廚見真章，除咗煮得，鼎爺做主持更盡見細心及風度一面，成功入晒屋。 早年遇上第二春，鼎爺對住女友即變小綿羊，躁火已成過去式，即使早前私房菜生意下滑，《鼎會館》執笠關門大吉，搵少咗的鼎爺仍無懼風浪，最緊要有好心情。
