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2576 1535. 電郵. towngas.cooking@towngas.com. 傳真. 2894 8058. 辦公時間. 星期一至星期五：上午九時至下午九時. 星期六及星期日：上午九時至下午六時. 公眾假期休息.
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烹飪實習室B 煤氣烹飪中心特意為Disciples Escoffier美饌烹飪課程打造了一個全城最矚目的烹飪課室，具備16個獨立學員工作區域，務求讓學生在最好的課室中，及最優秀的導師指導下，學習最專業的正宗法國廚藝！
星期一至星期六: 上午十時至下午八時 星期日及公眾假期 (農曆新年假期除外): 上午十一時至下午八時. 查詢服務電話: 9523 6697 (只限WhatsApp) 香港. 銅鑼灣. 地址: 香港銅鑼灣禮頓道29號華懋禮頓廣場地下1號舖. 辦公時間: 星期一至星期六: 上午十時至下午八時 星期日 ...
2023年4月23日 · 香港中華煤氣有限公司 轄下的 煤氣烹飪中心 早於1977年成立，為本港的廚藝教育揭開歷史性一頁，客戶可親身體驗明火煮食的樂趣。 熱愛煮食、鑽研廚藝的朋友可從專業導師的講解和實習兩方面同時入手，輕易掌握烹飪要訣，把煮食提升為樂趣泉源。 除了烹飪課程，中心亦有邀請本地及國際名廚為會員示範不同菜式，進一步推廣明火煮食的樂趣。 煤氣烹飪中心課程一覽. 在 煤氣烹飪中心 的網站可見多種烹飪課程供會員選擇，如：「明火中式美食」、「明火國際美食」、「烘焙甜品精選」及「親子活動」等。 此外，亦有「大師點心3.0」、「瓦煲奶茶基礎課程班」及「韓國正宗料理課程」等特色課程。 1. 明火中式美食烹飪課程.
2021年5月19日 · 煤氣烹飪中心更特意為法國ICDE專業烹飪文憑全新打造了一個全城最矚目的烹飪課室，具備16個獨立學員工作區域，務求讓學生在最好的課室中，及最優秀的導師指導下，學習最專業的正宗法國廚藝！ 為確保每一位課程的畢業生均具備專業水平，學員須完成整個課程並且通過考試，方可獲Disciples Escoffier頒發「法國Disciples Escoffier文憑證書」及「法國廚藝訓練文憑」。 「法國廚藝訓練文憑」是由法國教育部頒發，這是Disciples Escoffier首次在法國以外的地方頒發烹飪藝術證書，學員可憑證書，取得在法國做執業廚師或開設法國餐廳的資格。 如此專業課程罕有地在港舉行，方便一眾未能抽時間飛往海外地區上課之學員，機會難得！
Towngas Cooking Centre, Causeway Bay. 30,872 likes · 878 talking about this · 3,356 were here. 最新課程現已接受報名, 請即於 http://www.towngascooking.com/ 網上報讀課程!
2022年9月28日 · 煤氣烹飪中心至今成立45載，堅持秉承「Ignite The Passion of Cooking」使命，積極向大眾推廣明火煮食和廚藝訓練。 品牌憑藉專業、可靠的廚藝培訓服務，讓港人留下深刻印象。 近年，品牌更積極邀請各地名廚擔任導師，為學員提供更專業、可靠的學習空間，與各位廚藝愛好者並肩成長。 香港人識飲識食，對飲食有一定要求，特別是中菜，講求色香味俱全，「鑊氣」是最重要。 明火煮食是煤氣烹飪中心相當重視的一環，他們會定期舉辦不同的專業和特色烹飪課程，只要是熱衷於廚藝的朋友，無論大人、小孩，新手或想進修廚藝，只要在導師細心的帶領下，都可在輕鬆和諧的氣氛下，享受多樣化的烹飪體驗，並輕易地掌握烹飪要訣，提升入廚樂趣。 品牌希望藉此能提升大眾對明火煮食的熱情，為入廚生活更添優質和時尚。
2023年11月21日 · 作為上門料理名廚，小慧的坐上客不乏城中知名人士，而在一連6集的ESG系列中，她除會示範多道簡單易煮且色香味俱全的菜式外，臨床心理學家Anneko亦會分享抑鬱症的資訊，她們更會談及煮食如何助患者和都市人釋放壓力。 釋放壓力 從「小」做起. 壓力人人有，但如何才能釋放呢？ Anneko建議大家可以嘗試從小事做起，逐步安排一些能夠令自己開心及具掌控感的活動如烹調美食，藉此擺脫負面情緒的牽引，重拾生活動力。 而小慧亦會分享煮食如何助她走出抑鬱，並示範烹調豉汁涼瓜炒牛肉麵，讓大家能以簡單、有營養及美味的菜式提升自身正能量！ 第1集：重拾動力‧走出抑鬱. 示範菜式：豉汁涼瓜炒牛肉麵. 心態轉移 發掘正面事物. 常常感到被負面情緒籠罩？
2024年2月26日 · 由香港中華煤氣有限公司（下稱煤氣公司）成立的煤氣烹飪中心，成立46周年至今，一直通過開辦多元化的烹飪課程，包括消閒興趣班、烹飪証書課程，以至專業的法國烹飪文憑課程，推廣明火煮食的樂趣，同時滿足不同學員的需要。
