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  1. www.youtube.com › watch香港清明傳統小吃：雞屎果 ｜ 烏溜溜的清明仔 - YouTube

    清明前後，雨水充足，雞屎藤（又稱雞矢藤、雞香藤）長得極好，尤多新枝嫩葉，香港的客家人會用來做茶果，用來拜祭、供奉祖先。臨近清明，故 ...

    • 5 分鐘
    • 21.1K
    • I'm Charlene 陳庚

  2. www.openrice.com › zh › hongkong明星茶果店 – 香港元朗的港式小食店 | OpenRice 香港開飯 ...

    明星茶果店 的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 元朗元朗泰衡街2號地下B號舖。主要菜式包括 芝麻卷, ... 紫薯雞屎藤呢個紫色嘅雞屎藤，外型好似朵花咁，見到都想食。有淡淡的紫薯香味，食完都真係幾飽。

  3. www.youtube.com › watch雞屎藤茶果2.0 （咸、甜餡） - YouTube

    雞屎藤茶果 （約40個茶果；蛋黃肉鬆24-25個；花生芝麻14-15個）材料雞屎滕葉110g糯米粉580g粘米粉120g蔗糖2磚半水 450ml豬肉鬆 80g咸蛋黃 4個去皮花生 80g ...

    • 4 分鐘
    • 6.9K
    • Mrs Mak’s Kitchen麥太廚房

  4. www.youtube.com › watchChinese Fevervine Cha Kwo (客家文化 - 雞屎藤茶果) - YouTube ...

    2011年6月9日 · 雞屎藤 Chinese Fevervine又名：雞矢藤多年生蔓草本 喜溫暖多濕的環境 分佈遍及亞洲熱帶地區，如中國之廣東、福建及台灣等根及葉可入藥用 性甘、微 ...

    • 4 分鐘
    • 44.1K
    • Defoe Chan

  5. www.youtube.com › watch清明仔／雞屎藤茶粿(圍村版) [飲食男女 Cannes食譜 backup] - ...

    2021年6月24日 · 《飲食男女》網站食譜備份https://archive.ph/ndUFD 雞屎藤茶粿又叫「清明仔」，是一種充滿鄉土風味的傳統小吃。其貌不揚，黑黑 ...

    • 8 分鐘
    • 49.6K
    • seed _

  6. www.openrice.com › zh › hongkong隱姑茶果 – 香港大澳的港式小食店 | OpenRice 香港開飯喇 ...

    到大澳其中一樣必食的是地道茶果於出發前已於網上看了不少食評作參考，最後選擇了「隱姑茶果」鹹、甜茶果及雞屎藤皆為$10，雞屎藤並無餡料，甜茶果是花生加芝麻，另有提供糯米糍選擇了鹹茶果，是花生加眉豆的組合底部放上一片竹葉，白色糯米外皮黏糯軟熟濕度高，軟綿綿的感覺內餡花生 ...

  7. zh.wikipedia.org › zh-hk › 茶粄茶粄 - 維基百科，自由的百科全書

    ^清明客家寒食 雞屎藤茶果 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館），蘋果日報，2016年04月04日 ^ 閒話吃茶果 [失效連結]，AM730，2014年02月28日 ^ 3.0 3.1 大澳茶果 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館），長訊月刊 ^ 葉德平、邱逸：《古樹發奇香 消失中的香港客家文化》，香港：中華書局（香港 ...

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