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2024年3月27日 · 還好膽固醇過高可以從飲食改善，透過攝取幫助降膽固醇食物來自己降膽固醇。 但有哪些食物可以幫助降膽固醇呢？ 膽固醇過高的原因又是什麼？
2019年6月19日 · 降膽固醇飲食大公開！ 如何降膽固醇最有效？ 既然膽固醇和三酸甘油酯都可以透過飲食攝取，除了少吃高膽固醇、高油脂、高糖分食物外，有沒有哪些食物可以幫助我們降低血液中的膽固醇和三酸甘油酯？
14種超級食物有效降低膽固醇. Written by 揪健康JoiiUp. 我們的身體需要足夠的膽固醇才能正常工作，但當血液中的膽固醇水平太高時，可能導致心臟病發作或中風，降低膽固醇應該由改善生活型態與飲食習慣開始，避免吃太多富含飽和脂肪的食物，改善心血管疾病風險。 膽固醇是血液中的一種脂肪，由我們的身體自然產生，它也存在於某些食物中，如 雞蛋 、內臟（如腎臟和肝臟）和貝類，當血液中的膽固醇水平太高（總膽固醇超過 240mg/dl），又稱為高血脂。 它會加速動脈粥樣硬化的進程，這時斑塊會在你的動脈壁上積聚，當動脈壁變窄的時候，將使得血液很難流過它們。 膽固醇的種類. 高膽固醇沒有任何症狀，需要進行血液檢查以確定你是否患有此病，驗血會告訴你血液中「好」和「壞」膽固醇的水平。
2022年6月6日 · 為什麼會膽固醇過高？都是飲食造成的嗎？膽固醇有分好壞？教你怎麼看懂健檢報告：判讀總膽固醇、三酸甘油酯指數。學習如何控制血脂，告訴你吃什麼好、該怎麼做！
2023年3月16日 · 膽固醇過高或超標不是中年人專利，年輕人也有機會患高膽固醇。今次由註冊營養師潘卓琳解釋何謂膽固醇過高，如何從飲食入手降低膽固醇水平。
飽和脂肪（Saturated fats）是膽固醇升高並增加低密度脂蛋白（LDL，壞膽固醇 ）的罪魁禍首。 紅肉及 乳製品 都含有飽和脂肪。 在理想狀態下，每人每日攝取的飽和脂肪應少於總熱量的7%。
2023年6月8日 · 11種可降低膽固醇食物. 1.燕麥. 哈佛醫學院建議，成年人及青少年每日攝入25至30克膳食纖維，其中至少5至10克來自可溶性膳食纖維。 因此早餐吃一碗燕麥片能有助降低膽固醇，當中可提供1至2克的可溶性纖維，同時還可以搭配香蕉或士多啤梨等水果，增加纖維攝取量。 2.大麥和其它全穀類. 這類能夠增加膳食纖維的攝取量，同時富含可溶性纖維，有助降低體內壞膽固醇（LDL），減少患上心血管疾病的風險。 3.豆類. 豆類食物如扁豆、紅腰豆、黃豆等富含可溶性纖維，除了有效降低體內壞膽固醇（LDL）、製造血紅素以外，身體需要更長的時間消化，從而增加飽腹感，因此要避免進食過量，同時亦適合需要減肥的人士。 4.茄子和秋葵. 茄子和秋葵熱量較低，而且含豐富膳食纖維，有助降低血液中膽固醇。 5.堅果.
2022年11月3日 · 日常生活中許多常見的食材都有降低壞膽固醇的功效，若能將這些食物納入菜單中有助於維繫良好的心血管健康。 黃豆：每天吃28克的豆類食物，降低10％總膽固醇。 燕麥片：每天吃2/3杯乾燕麥片，降低16％總膽固醇。 蘋果：蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低LDL。 法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發現他們的LDL都降低了。 近年還發現蘋果中還含有另一項物質維生素K1，也能延緩LDL氧化。 葡萄柚 ：每天吃2.5杯的葡萄柚果肉，可以降低10％LDL。 茶：綠茶、烏龍茶中的多酚，可以提高HDL。 大蒜：紐約的研究人員研究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低LDL。 此外在西雅圖的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23％HDL。
2. 如果膽固醇仍高，經醫生評估給予『藥物治療』 一旦經醫師診斷需服用降血脂藥物來治療，請不要任意停藥，否則可能會造成血中膽固醇上升。 如果症狀改善，應再做一次血脂檢驗，由醫師視檢驗結果決定藥物是否要減量或繼續服藥。 依據健保給付規定，使用降血脂藥物的病人，第1年應每3-6個月抽血檢查1次，第2年以後應至少每6-12個月抽血檢查1次。 以下為常見的降膽固醇用藥： Fibrates與statins類藥物合併使用時，自然肌溶解的發生率也會相對增加，尤其在女性、肝臟疾病、糖尿病、甲狀腺功能低下、手術後、外傷、酗酒和從事劇烈運動等高危險群患者，藥物交互作用的影響會更加顯著。 如何降低壞膽固醇？
2023年1月13日 · 飲食上有不同方式降低膽固醇，例如進食水溶性纖維的食物。 水溶性纖維是一種黏性纖維，可與膽汁（由膽固醇組成）結合隨身體的廢物一起排出體外。 每吃1克水溶性纖維，「壞膽固醇」低密度脂蛋白可降低1%。 此外，用單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪代替飽和脂肪含量高的食物，亦有助減少體內的「壞膽固醇」。 還有一些含有植物甾醇的食物，有助阻止人體吸收膽固醇。 10種有助降膽固醇的食物. 多吃水果、蔬菜、豆類和堅果的飲食不僅能降低膽固醇，還對身體有益。 以下10種有助降膽固醇的食物只是舉例，建議多元化飲食。 1. 燕麥. 早餐吃一碗 燕麥片 ，可提供1至2克水溶性纖維；再配搭一個梨或桃駁李或兩個無花果或3個杏桃，美味又有營養。 建議每天攝入25至30克膳食纖維，其中至少10克來自水溶性纖維。 2. 大麥等粗糧
