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2024年4月16日 · 【明報專訊】近年有多間本地老字號結業，開業逾40年、專售大閘蟹及嘉湖糉等傳統上海南貨的「老三陽」日前貼出「退休」告示，第二代掌舵人董事總經理祁玉鳳接受本報電話訪問稱，原因並非經濟環境差，而是入行43年基本全年無休，現想過退休生活，笑言「60歲還不退休啊？」回顧大半生辛勞 ...
2024年4月16日 · 【明報專訊】鄧桂思長女在庭上質疑，聯合醫院無主動告知醫生涉「開漏藥」，「無人主動講過發生什麼事」，至家屬主動查詢始公開事件，希望院方交代調查時序。長女又稱，院方2017年4月曾以「醫生放假」為由解釋未能及時告知，「我想問是否真實情况？」
2024年4月14日 · 市場押注今年減息兩次概率升. 【明報專訊】3月美國通脹重新加速並高於市場預期，市場關注聯儲局能否如預期全年減息三次。. 據芝商所FedWatch工具顯示，期貨市場預期至今年底前，減息三次概率較前周下降12個百分點至20.9%，減息兩次概率增4.5個百分點至34.8% ...
2024年4月15日 · 消委會測試30款預先包裝罐裝或支裝啤酒，發現飲用1罐／支啤酒可攝入逾200千卡能量，即近乎1碗飯，日飲兩罐啤酒，在3個月內或會增加5磅脂肪。其中，6款啤酒酒精濃度與標示差異頗大，最高的一款多出0.97%。消委會亦驗出1款啤酒樣本「哈尔滨 HARBIN 麦道啤酒」檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON嘔吐毒素 ...
2024年4月23日 · 工人沙田洗污水渠被困沙井兩死兩傷 政府指工序無要求入沙井 重案組調查 (16:44) 【16:44更新】沙田源禾路遊樂場的沙井清理工程出現致命工業意外，釀成兩死兩傷。事發於凌晨零時左右，消防接報指有工人在沙井昏迷，並到場先後救出兩人，救護員即場急救，並為傷者裝設自動心外壓機，再由 ...
2021年7月8日 · news.mingpao.com
2024年5月3日 · 吳耀芬推介快炒潺菜和潺菜滾湯兩食譜，她提醒，蔬菜加熱時，水溶性營養素如果膠、鉀質和維他命C都會出現流失的情況，相比滾湯，快炒後涼拌的潺菜能保存更多營養。. 1. 蒜頭切蓉、薑切絲，潺菜洗淨. 2. 用油熱鑊，爆香蒜頭和薑. 3. 加入潺菜，大火炒至變軟 ...
