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2024年1月22日 · 糖尿病適合水果有哪些？ 選擇低 GI 水果減少血糖波動. 水果本身含有糖份，因此糖尿病患可以選擇一些 GI 值較低的水果，來避免血糖在短時間內的起伏。 GI 值的意義與數值區分. GI 值全名為「升糖指數 (Glycemic Index)」，指的是當食物被吃下肚後，對血糖上升速度快慢的影響力。 以食用 100 公克的葡萄糖後， 2 小時內的血糖增加值為基準（也就是. GI 值 = 100 ) ，可區分為低 GI (1 – 55) 、中 GI (56 – 69)、高 GI (70 – 100)。 高 GI 食物：容易被消化，造成血糖上升速度快. 低 GI 食物：會緩慢地被分解， 使血糖上升速度慢. GI 值更與膳食纖維有關：GI 值越低，代表膳食纖維的含量越高。
2018年5月29日 · 糖尿病衛教學會針對水果甜度與血糖高低的認知進行調查，發現有七成的糖友會用水果甜度來判斷對血糖的影響，認為吃起來較甜的水果，代表糖份比較多、愈容易讓血糖升高；不甜的水果可以多吃。 這樣的想法容易造成糖友只敢吃 1 – 2 種水果，或是不敢吃水果、導致一日水果量攝取不足的問題。 事實上，這是 錯誤觀念 。 水果與血糖之間的關係並非用甜度高低去判斷，而要考慮食物本身的成分型態、纖維含量與烹飪方式等因素，去衡量醣類對血糖的影響。 例如奇異果、梨子、櫻桃的口感甜，但 GI 值都在 55 以下，屬於低 GI 值水果；另外，也有糖友認為檸檬吃起來很酸，可以每天大量飲用，但這樣反而容易讓血糖波動。 糖尿病適合吃哪些水果？ 低GI值水果較佳. 糖友們都知道，固定每日的總醣類份數是飲食控制重要的一環。
2021年10月14日 · 預防醫學醫師洛桑加參建議，糖尿病患可以選擇低GI的水果，如奇異果、酪梨，同時公開10大類抗發炎飲食菜單，幫助預防慢性疲勞、降三高。 看更多： 這時間吃水果，降低GI值減少血糖波動！ 吃水果5祕訣，糖尿病也能安心吃. 3類食物 糖尿病患安心吃. 蔬菜類： 番茄、秋葵、蘿蔔、苦瓜、山苦瓜。 低GI水果類： 奇異果、酪梨。 發酵食物： 台灣的福菜梅乾菜、德國的酸菜、韓國的泡菜、東北的酸白菜、日本的納豆與味噌，以及酵素、優格、優酪乳，還有古法釀造的醬油。 10大類抗發炎飲食菜單. 洛桑加參提供「10大類抗發炎飲食菜單」，不只糖尿病患者適用，一般人也能用來預防慢性疲勞、降三高、遠離退化性疾病。 看更多： 妳是乳癌候選人？ 這指數超標風險大增37％ 營養師揭「5招抗肥飲食技巧」
2024年1月25日 · 3分鐘閱讀. 糖尿病 患者飲食的前題是保持 血糖 穩定。 惟實際上，糖尿病患者該怎麼吃？ 又該怎麼設計糖尿病三餐的食療菜單？ 想必這些都是「糖友」和其家人需要面對的飲食調整問題。 今次介紹糖尿病飲食原則與禁忌、3個簡單食譜，亦會分享糖尿病前期一日三餐的食療菜單。 糖尿病飲食指南. 一個好的糖尿病食療餐單，必須考量到糖尿病的餐單目的、食物的味道、生活習慣，以及藥物治療的影響。 此外，糖尿病飲食指南應着重在攝取天然、非快餐式、未加工處理的食物，並幫助病患在對的時間，選對的食物，吃對的份量，同時確保血糖指數維持在目標範圍內。 7大糖尿病飲食原則. 以下是7個建議糖尿病飲食原則，關於如何拿捏飲食份量，請諮詢專業 營養師 或醫生了解，因為每名患者的病況不同，攝取量也不一樣。 著重進吃原形食物.
2024年5月13日 · 「今天要吃什麼？ 」是不少外食族糖友的煩惱。 早餐想吃富有飽足感的傳統飯糰，卻擔心血糖會飄高；午餐想來份炸雞腿便當，但看到肚子的游泳圈，決定還是吃滷雞腿就好；結束一天的忙碌後，晚餐想放鬆來罐啤酒，又害怕血脂會因此上升。 上述的掙扎你我可能都曾經歷過，糖尿病友到底該怎麼吃？ 如何選擇食物？ 今天就來分享一週減醣菜單，並教你學習規劃專屬於自己的菜單內容，讓你不再為了三餐而困擾！ 內容目錄. 糖尿病該怎麼吃？ 糖尿病飲食的重要原則. 糖尿病三餐怎麼吃？ 外食族的一週減醣菜單. 菜單特色. 適用族群. 貼心提醒. 糖尿病外食選擇原則. 糖尿病飲食份數怎麼算？ 善用工具輕鬆計算. 211 餐盤法 – 常吃自助餐必學的技巧！ 雙手計算法 – 自己煮或吃外面都用得到！
2023年10月19日 · 糖尿病人水果建議分量及進食時間. 糖尿病人每天建議進食最多2份水果，1份水果約有15克糖及60卡路里，而2份水果不要在同一餐內進食，因為水果內的果糖會在短時間令血糖上升，應該分2至3次食用。 另外，水果應在早上或日間食用，並減少晚上糖分的攝入量。 1份水果大約分量： 番茄仔16粒. 橙1個. 提子13粒. 車厘子9粒. 奇異果1.5個. 水梨3/4個. 蘋果3/4個. 香蕉半條. 桃2個. 木瓜1/5個. 西瓜1/10個. 哈密瓜1/5個. 多種水果的GI值。 （Health z Sync） 進食低GI值水果減少血糖波動. 水果本身的糖分，會為糖尿病人造成血糖上波動，應該選擇低GI值的水果，從而避免血糖短時間的起伏。 GI值是指升糖指數，是指進食100克葡萄糖後，2小時內糖的增加值。
2021年11月12日 · 站在中醫觀點，則建議糖尿病患者吃柚子、酪梨、番茄、蓮霧等水果，皆是甜度低、熱量適中，較適合糖尿病患者的食物。 雖然芭樂有可以降血糖的說法，不過，考慮其中還是含有糖份，吃太多依然會對血糖控制有害。 此外，水果的GI值會隨產地、熟度不同而有區別。 台灣的水果通常糖分較高，GI值也比外國進口的水果高，不適合吃太多。 而且水果在成熟的過程中GI值會越來越高，所以過熟、太軟的水果也容易讓血糖節節升高，如糖尿病患者吃較成熟的香蕉，血糖就比青澀的香蕉升得多。 考慮到有些水果熱量較高，如每100公克香蕉85大卡、櫻桃70大卡，如果因為水果攝取了過多熱量，主食中的澱粉類也最好跟著減量較好。
