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1. allabout-japan.com › zh-tw › article古都米其林三星名店巡禮：盡享頂級懷石料理帶來的「お・も・て・ ...

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   這家料亭的亭主谷河吉己可是位非常了不起的人物哦！ 他9歲開始入門學習料理，移居京都之後便致力於書法，茶道，詩詞作賦等研究，之後更是練就了「生間流式包丁」這一獨門絕活。 「生間流式包丁」意指頭戴烏紗帽，身著日本古典服裝「袴」或狩衣，在雙手不觸碰菜板上的魚或者雞肉的情況下 ...

2. allabout-japan.com › zh-cn › author栾殿武 | AllAbout Japan簡

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   All About 栾殿武. 出生于天津，早年曾就读于南开大学研究生院，1994年赴日本国立千叶大学留学，2000年获得博士学位。. 现任东京一所私立大学的教授，教书，译书，写书，以书为友，以书为伴，工作之余，撰写微信公众号《微观日本》，致力于深度解读日本文化 ...

3. allabout-japan.com › zh-tw › article東北夏日祭典有感！淺論中國與日本之傳統文化根源 | All About Japan

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   日本祭典. 今年夏天我有機會欣賞到東北地區的幾個祭典。. 這不僅是與日本文化的迷人近距離接觸，也讓我有機會反思為什麼傳統文化在日本和中國會有如此不同的命運。. 對外國遊客而言，日本祭典的規模讓人印象深刻。. 數以千計的各年齡層人們身著傳統 ...