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蒸五香腊味芋頭糕 蘇家姐芋頭糕 材料: 芋頭2斤(要泰國嗰隻) 水4杯 臘腸1斤(切粒) 瑤柱8粒(蒸左用手撕開,留番瑤柱水1杯) 蝦米半碗 (切碎) 粘米粉2杯 英粟粉1 1/4杯 澄麵 1/4杯 水2杯 做法: 1. 芋頭加五香粉炒香, 2. 臘腸,瑤柱,蝦米亦是用五香粉爆香, 3. 芋頭加入5杯水
2020年8月19日 · 紅蔥頭 切碎. 鍋子裡倒入油、豬絞肉、 香菇 、 紅蔥頭 ，炒熟、炒香. 再加入白 胡椒 粉、糖、米酒、醬油，拌炒均勻. 加入 芋頭 丁、 香菇 水，拌炒均勻，蓋上鍋蓋，小火燜煮15分鐘. 準備一個大碗，倒入在來米粉、水，攪拌均勻. 將在來米粉漿倒入鍋裡. 小火 ...
2024年1月12日 · 這次想要來跟大家分享一道年菜食譜芋頭紫米糕，芋頭紫米糕是港式點心，有點類似八寶飯的作法，把糯米蒸熟後加上白糖，讓米飯多了甜味，再加入甜的食材堆疊，在市場改良的作法加了國人最喜歡的芋頭泥，單純簡單的味道，風味相當迷人，用電子鍋就可以做這道料理，一起來看看食譜分享吧 ...
冰糖 140克. 水 1000ml. 1 糕盆塗上油, 備用. 2 馬蹄去皮, 切半, 拍碎備用. 3 馬蹄粉和粟粉加入半份凍開水 (500ml), 攪拌, 浸10分鐘, 過篩備用. 4 燒熱餘下半份水 (500ml), 加入馬蹄、片糖和冰糖, 煮至糖份溶解後, 熄火. 5 攪一攪剛才已預備好的馬蹄粉漿, 因為部份粉漿會沉 ...
【芋頭糕】手工無添加，傳統點心綿密Q軟！輕鬆上手沒難度！「從削皮至完成，一步一步教會你！」「蒸完、煎著吃都非常美味阿！」- 簡單哥小前 ...
- 7 分鐘
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- 簡單哥
11） 我家的新成員 Miele 蒸爐出場了！一次過可以蒸3大底糕，好開心 ．把糕蒸45分鐘，至用筷子插入又不黏為熟． 12）蒸好了！未雪已經很挺身，正！芋頭糕要放室溫完全乘涼後才可放入雪櫃，否則很易壞．有冬菇的芋頭糕不可放太久，最多一，兩個星期．
2023年12月12日 · 紫米糕蒸熟後，趁熱加入二砂糖，攪拌均勻 開始組裝～ 一層紫米、一層芋頭、一層紫米 比例大約1:2:1，喜歡芋頭的也可以厚一點 放到蒸鍋中，回蒸15-20分鐘 這步驟可以省略，主要讓紫米糕味道可以更融合，但直接吃也沒有不行～ 紫米芋頭糕完成囉！
