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2020年8月14日 · 花螺跟東風螺是兩種不同的品種，花螺偏米黃色，比較大隻、多肉、紋理工整、上面有黑色斑點；東風螺則是啡紅色、較細小，紋理沒那麼整齊。 花螺價錢隨時比東方螺貴一倍，因為它味道較鮮甜、肉也爽，而東風螺則比較腍。
6 篇簡易東風螺食譜，有最新的 胡椒東風螺 Stir fried Babylon Shell with Pepper、麻辣東風螺、辣炒東風螺肉、香辣爆炒東風螺、辣酒煮東風螺、沙茶辣醬東風螺.
2021年10月17日 · 花螺在俗稱花螺、東風螺、海豬螺和南風螺。 其肉質鮮美、酥脆爽口，是國內外市場近年十分暢銷的優質海產貝類。 今天來做個鹽焗大花螺，首先要先處理到
東風螺分佈在中國廣東、廣西、福建、海南和台灣等地，棲息於數米至數十米水深的沙泥海底。東風螺具有日伏夜出的習性，白天潛伏在沙泥中並露出水管，夜間四處覓食。活動為匍匐爬行，能借助腹足分泌的黏液滑行活動，具有明顯的遷移習性。
象牙凤螺 （學名： Babylonia areolata ），俗稱 东风螺 、 南风螺 、 海猪螺 等 [2] ，是 新腹足目 峨螺科 鳳螺屬 的一种 海螺 [1] [3] 。 主要分佈於 中国大陆 [4] 的 福建 、 兩廣 海域 [2] 及 台湾 [4] ，常栖息在浅海与砂泥海底 [4] 。 日常飲食的東風螺常指本屬的 方斑东风螺 ，但當中不時亦會混雜有 泥東風螺 、 台灣東風螺 甚至 日本凤螺 等其他物種 [2] 。 参考文献.
烹調步驟. 洗淨東風螺，以清水不停沖洗3分鐘。. 鍋中煮滾水後加入東風螺，煮滾後瀝乾。. 鑊中燒熱油，加入蒜蓉炒香後，加入東風螺及調味料炒勻。. 加入100毫升清水煮8-10分鐘。. 加入紅燈籠椒，以大火炒勻，再加入粟粉水煮至濃稠並灑上蔥花。.
今日行過街市見有東風螺賣，本來諗住灼熟黎食就算，但諗咗一陣發現好耐無整辣酒煮東風螺啦，所以就動手做了！ 呢個餸香辣惹味，食到停唔到口。 Please click here if you are not redirected within a few seconds.
**花螺/東風螺其實分別不大！ 不過價錢花螺就貴一倍有多. **用來煮麻辣或重口味，雖然兩者都得，不過東風螺抵食啲. **東風螺3X蚊斤，花螺8X蚊斤，自己選擇吧！ **下次要煮定個麵，撈埋啲汁落去食. Tags: 辣.
白灼東風螺，海鮮只要夠新鮮加上簡單整作，無需特別烹調或調味。 原汁原味新鮮非凡，頭爽脆、身嫩滑、尾軟棉，鮮甜甘香無比。 烚得剛剛好無過火，活東風螺配甜辣醬襯到絕 ﹗
褐雲瑪瑙螺（即非洲大蝸牛），屬於瑪瑙螺科，陸生淡水螺 方斑東風螺 ， 蛾螺科 東風螺屬 的海水螺，廣東俗稱「花螺」、「海豬螺」和「南風螺」 泥東風螺 （ 荷蘭語 ： Babylonia lutosa ） ， 蛾螺科 海水螺
