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2019年4月24日 · 有「魚米之鄉」美譽的順德，自然盛產多種河鮮，而在眾多河鮮名菜中，又以經典的「煎釀鯪魚」可以說展現「廚出鳳城」的高超技巧。鯪魚肉雖多，但骨亦多，要將之去骨釀餡又不破皮，是精湛廚藝的體現，至於何解「食魚高手」的順德人會將之炮製成去骨魚饌，就要問問中環一間老字號蛇羹飯店 ...
2014年6月21日 · 14歲當總廚 22歲獲兩大榮譽 少年得志的阿B，八歲入廚，十四歲已當上總廚，更有「流浮山蠔王」之譽，深受食家及名人追捧。年僅廿二歲已榮獲全球兩大名廚組織頒發的「國際藝術烹飪大師」及「愛斯克菲藍帶獎章」，後者當年亞太區只有九名猛人具此榮銜，包括世界御廚楊貫一及食神梁文韜。
2012年11月30日 · 步驟：. 1 將牛肉、鮮菇、紅蘿蔔及紅椒切絲。. 牛肉絲加入蛋白、糖、生抽及生粉醃約20分鐘。. 2 將鮮菇絲汆水，加入上湯燴約10分鐘，並將牛肉絲走油。. 另將花椒加油爆香，煮成的花椒油備用。. 3 將所有材料加入雞粉、麻油、生抽、黃酒及花椒油撈勻即可上 ...
2024年4月27日 · 筆下風雲：因果報應 最美風景. 美國大學爆發反猶反戰示威，大學生在學校紮營、舉橫額和佔領，猶如傳染病一般，一間接着一間大學出現同樣的「最美麗風景線」。. 部分大學則准許防暴警員進入清場，與學生發生衝突，大量學生被捕。. 如此場面，香港人有否 ...
2024年5月3日 · 王浩信被叫閂「美顏」. 王浩信開通內地社交平台新帳號，以普通話自我介紹。. 藝人王浩信與太太陳自瑤婚姻關係令人關注，最近愛女生日，但未見王浩信現身，原來他忙於搞新內地平台帳號，他發布第一條短片是以普通話自我介紹，又剪輯演出過的經典角色 ...
加時入球騷合力炮製5粒 東方挫深水埗捧走足總盃. 觀看次數：79. 雖敗猶榮高俊基：球隊有將來. 觀看次數：47. 兩隊長神勇擊敗華富飛魚 彩福尖子摘男子金盃. 觀看次數：60. 陳嘉恩17分啟晴傾城封后. 觀看次數：39. 王永熙膺MVP：想慢慢打上去.
2024年4月26日 · 荷里活電影《美帝崩裂》講述現代美國再次爆發內戰，雖然只是做戲咁做，但觀乎美國尖銳的對立情緒，內戰似乎並非不可能。特朗普連任失敗引發國會山莊暴亂，已令論者大感震驚，紛紛反思美式民主是否失效，更有人直指下一步就是內戰。如今進入大選年，加上一場以巴戰爭，成為再次撕裂國家 ...
