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2022年1月12日 · 浸發後的鮑魚與老雞、赤肉、火腿、雞腳、薑、葱、酒、水等煲約6至8小時，拿起鮑魚，取走配料，湯汁加水、酒，再放回鮑魚多煮6至8小時，取出鮑魚把剩下的湯汁加入蠔油、冰糖調味煮好，放回鮑魚略煮即可。. [ Son級廚房：鮑魚盆菜（短片示範） ]. 二. 海參 ...
2024年4月30日 · 村上春樹圖書館 / 魏綺珊. 【明報文章】大學時期開始閱讀日本作家村上春樹的小說，記得第一本是《遇見100%的女孩》，內容是什麼，完全忘掉，只記得之後就不斷看他的作品，對他的文字及故事特別喜愛。. 相關字詞﹕ 寫作 作家 早稻田大學 糊塗人生 魏綺珊 ...
2021年6月11日 · 輕度智障的清潔工「發仔」李啟發被指於前年10月12日以雷射筆照射旺角警署，被控非法集結等罪，辯方早前爭議李啟發不適合答辯，案件今（11日）在西九龍裁判法院再提訊，繼續傳召辯方精神科專家作供。控方律政司代表在庭上問辯方專家「收咗幾多錢」，遭裁判官質疑「咁以後係咪單單都可以 ...
2024年4月21日 · 初入行「大花筒」無儲錢 佘詩曼收稅單嚇一跳. 【明報專訊】佘詩曼（阿佘）化身「理財女王」為銀行拍攝理財及保險廣告。. 密密吸金的阿佘投資有道，不過亦曾經「撞板」，回想初入行時沒有理財概念，掙幾多花幾多，更不知道要交稅，「突然收到稅單，嚇 ...
2024年4月6日 · 明報生活 明報OL網 明報健康網 訂戶專享 個人化新聞 我的書籤 訂戶通知 電子報 電子報(學生版) 昔日明報 會員平台 服務一覽 訂閱電子報 付款方法 常見問題 客戶已選取服務 使用條款及細則 ...
【明報專訊】美國著名歌手Taylor Swift獲新加坡政府補貼在當地舉辦演唱會，為當地帶來巨額經濟效益。文體旅局長楊潤雄昨被問到會否以「銀彈政策」邀請國際巨星來港，他稱並非用錢就一定邀請到，表演者或籌辦單位除考慮當地政府資助、贊助、門票等收益，亦視乎對各個市場取向，例如觀眾群等 ...
2020年3月31日 · 最新建議使用藍田（北）公共運輸交匯處及藍田邨附近公園位置，興建兩幢「蚊型」公營房屋，合共提供約900個單位，預料分別於2026年及2031年落成。 【明報專訊】公營房屋供應緊張，房屋署繼續在現有屋邨範圍內，物色未用盡的地皮「見縫插針」加建公屋大廈。
