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日本清酒，是藉鑑中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒。日本人常說，清酒是神的恩賜。 1000多年來，清酒一直是深受日本人喜歡的傳統酒水，堪稱日本的國粹的一種。本文將帶讀者一同好好品評下日本清酒的典範，菊正宗。
2018年9月22日 · 解读横滨，遍寻她的过去与现在. 如果你想体验日本的传统文化，你可以去京都奈良；如果你想体验日本的现代文明，你可以去东京大阪；如果你又想体验传统文化，又想体验现代文明，但是厌倦了到处都是黑压压的人群，也不想天南地北太过奔波，同时又不愿 ...
2016年6月7日 · 說起新宿的咖啡店，就不能不提到這美食咖啡名店。地處新宿丸井Annex地下1層，館內140個坐席，空間很是敞亮。 在柔和燈光的映襯下，店內有一整個牆壁擺放了近2500冊書籍。 從書架上拿幾本近期新出版的雜誌和閒書翻看，與三五良朋促膝聊天，度過一段放鬆的好時光。
2017年1月26日 · 上图是静冈县伊豆市修缮寺的新井旅馆 我们按日文的发音顺序做了这些卡片插图，因此你很容易就能了解到这些约定俗成的规矩。 其中有些你可能已经知道，而另外一些，你就需要好好注意了。 日本的旅馆可以让人非常放松，但也有一些暗藏玄机，读了本文以后，参考我们给出的建议和解释，就不 ...
2022年6月21日 · 第六名：单一麦芽——Suntory 山崎. 位于大坂与京都之间的山崎是日本第一间蒸馏所。. 山崎威士忌获奖无数，其中有些产品甚至是很难买到的稀有款。. 例如，「山崎单一麦芽雪莉桶2013」在2015年Jim Murray的「威士忌圣经」一书中，满分百分内拿下了97.5分。. 专业 ...
2017年6月15日 · 在和果子当中，有一类点心名为“馒头”。该类点心的创始人是一个叫林净因的中国人。 1349年，林净因与到中国学习的归国僧侣一同抵达日本。 日语中的“馒头”其实指的是中文里的“包子”，有肉馅。因为僧侣不能吃肉，林净因用红豆搅拌带有甜味的植物汁液代替肉馅，开创了新的和果子流派。
2018年3月23日 · 升龙道路线的魅力点. 以能登半岛为「龙头」，日本中部北陆地区的爱知县，岐阜县，三重县，静冈县，长野县，石川县，富山县，福井县，滋贺县这9县为「龙身」，延伸至熊野古道的「龙尾」，在地图上形成了飞龙在天的造型。. 日本人将这条汇集了中部诸多 ...
