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1 柚子起肉；腰果用木棍略打碎；紫洋蔥、乾蔥頭切成幼絲；蒜頭剁成泥； 薄荷葉切碎；車厘茄每顆切成4份；柚子用手撕成細份；把所有材料放入大碗中備用。. 2 把 沙律汁料 拌勻，待椰糖全溶後，把汁料加入材料中，即可食用！.
沙律食譜：. 【墨西哥吞拿魚沙律 Mexican tuna salad】【日式薯蓉沙律 】. 【大蝦羽衣甘藍脆片沙律】【泰式大蝦柚子沙律】. 【芒果牛油果蘋果藜麥沙律】【法式尼斯沙拉Salade niçois】. 【夏日意式沙律】【泰式鮮蝦柚子沙律 】【低熱量長通心粉沙律】. 沙律食譜一：.
日式沙律比起一般沙律通常就是在醬料上比較多不同的變化，常用的有薑味醬油、柑橘醬油和麻醬。像沙律的這種冷盤最適合就是用上麻醬，濃滑又香口，其實麻醬除了用來做成沙律之外，用上麻醬作冷麵調味也非常美味呢。
1. 柚子撕成小塊，放雪櫃待用。. 2. 所有沙律汁材料拌勻，再與柚子、椰菜絲及椰絲拌勻。. 3. 沙律盛盤上，灑上花生碎及炸乾蔥片便成。. 要吃泰國菜，當然也要照顧頭盤的菜式！. 泰式柚子沙律未知是否合你心意？. | 泰式柚子沙律 by 煤氣烹飪中心 | 靚太食譜天書.
泰式柚子沙律：去了泰式餐館吃了這款泰式柚子蝦沙律,這款泰式沙律很受港人歡迎,自己吃了亦十分之喜愛它的味道,酸酸甜甜帶點辣,果仁的香脆亦帶出特別口感,自己去做這款菜式亦很容易的 ...
2017年8月4日 · 日式薯仔沙律做法簡單又不難，但當中一等一重要的靈魂絕對是丘比沙拉醬（BB沙律醬），以BB作為記號很易認，味道不太濃，不會搶了主角的風頭。. 加入BB沙律醬的日式薯仔沙律，口感幼滑，加上各種配料層次豐富，才是最正宗的日式風味。. 日式薯仔沙律食譜 ...
2022年7月5日 · 口感豐富,泰式沙律醬酸辣鹹香 製作時間: 15分鐘內 份量人數: 1-2人 食材 柚子 1個 檸檬葉 3片 炸乾蔥 適量 蝦 5隻 醬汁 泰式辣椒膏 1茶匙 青檸汁 2湯匙 糖 1茶匙 作法: 1 ： 柚子去皮拆肉, 檸檬葉切絲,蝦仁開背 2 ： 水滾後,放入蝦仁煮5分鐘,撈起瀝乾備用
