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2023年9月6日 · 以好喝且稀有著称的日本威士忌新开售的嗨棒可谓直击灵魂。. 相较数年之前，现在的威士忌相可谓火的一塌糊涂。. 就日本来说，2021年消费量168000kL，相较于2008年的75000kL，增加了一倍还多。. 从世界范围来看，人口大国 印度超过消费量第一的美国，成为了世界 ...
2019年6月17日 · 咸味、甜味、酸味与苦味是人们熟悉的用于表现味道的词语，而第五种味道的鲜味一词也经常被人们所使用。如果按照字面意思来翻译的话，鲜味就是“美味”的意思，是从日本的远古时期起便存在的烹饪用语之一。
2023年9月25日 · 大阪靈魂美食「烏龍麵」也與高湯有著密切的關係. ©PIXTA. 如果想要細細品味大阪的高湯，一定要來碗烏龍麵。. 烏龍麵是個沒有太多裝飾的料理，卻是「大阪高湯文化的代表」，自古以來又有「高湯，是大阪烏龍麵的命」一說。. 如同上述，在大阪即使是小吃店 ...
2019年8月20日 · Kyoto Goencha 是間接手創業於1836年的茶園所擁有的技術，將最好喝的茶帶給每個人是他們的堅持，而「讓喝茶變得更有樂趣」更是創立Kyoto Goencha的理念。有了好茶當然也要有好的設計，Kyoto Goencha的賣點就是在每一個茶包中融合了著想帶給客人的喜悅，讓原本對茶沒有興趣的人們也能發現茶的魅力。
2017年6月15日 · 在和果子当中，有一类点心名为“馒头”。该类点心的创始人是一个叫林净因的中国人。 1349年，林净因与到中国学习的归国僧侣一同抵达日本。 日语中的“馒头”其实指的是中文里的“包子”，有肉馅。因为僧侣不能吃肉，林净因用红豆搅拌带有甜味的植物汁液代替肉馅，开创了新的和果子流派。
2015年11月30日 · 米其林餐厅我来了（入门篇）. 大家都知道，大名鼎鼎的米其林是一家法国著名轮胎生产商，同时也以旅游指南及米其林餐厅评分而誉满全球的重要生活指标。. 这两者看似毫无关联，但其实又紧密相关。. 那么今天就让我们来简单了解下米其林旅游指南和米其林 ...
2018年6月18日 · 不知大家是否愿意尝试，来日本旅行时光吃拉面是不够的哦。一碗地道的荞麦面，或许更能体现日本面食文化的多样性。在荞麦面餐馆里，咖喱荞麦面，天妇罗荞麦面，月见荞麦面，以及净荞麦面等全国共通的荞麦款式自然值得一吃。然而你可知道，在日本列岛，其实有好多地区都有只在当地限定 ...
