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2021年10月25日 · 到京都的展覽場地，Juri依然努力地運算編碼，最終及時把成果展出，讓其他人驚艷，更比Google Earth早了10年面世。 此劇導演羅拔杜咸（Robert Thalheim）曾在訪問中表示，如今的科技巨頭富可敵國，當中很多更展開升空之旅，他想借此劇讓觀衆看看這些成功例子背後，很多人有份推動卻活在鎂光燈之外 ...
2020年10月6日 · 急凍燒賣強勢「入屋」 秘製豉油完美助攻. 各適其適——疫情之下，人人搶購急凍食品，而燒賣是被搶購目標之一，不但有魚肉燒賣，還有豬肉燒賣，配上不同醬料，滿足不同人的口味。. （黃志東攝）. 【明報專訊】很難想像香港人對街頭燒賣的熱愛，已到達要 ...
2021年4月22日 · 蕉徑農業園計劃 威脅港油麻藤生態. 突襲收地——4月9日有蕉徑農戶遭政府突襲收地，劉加揚到現場視察，發現農地旁邊有小量港油麻藤（圖左）被破壞。. （劉加揚攝）. 【明報專訊】記者跟趙紹惠來到上水蕉徑，發現這裏有長得相當茂盛的港油麻藤，藤蔓延綿 ...
2021年10月2日 · 而經典的水煮桂花魚，餐廳用上四川運來的魔鬼椒、子彈頭辣椒及青花椒等，加上兩名廚師自家提煉的紅油和水煮醬汁，放入李師傅甚有堅持、大小與深度適中的器皿，滾油與魚肉得到最佳的接觸，配上鴨血、花生芽等配料，讓人吃不停口。. 而另一道港人愛吃 ...
2021年11月14日 · 【明報專訊】月前去了一趟錦田，沒有逛紅磚屋市集，也沒有到那些隱世咖啡店打卡。那天時陰時晴，頂着烈日看錦田樹屋和一些圍村古蹟，穿過麻石牆陣泛起一陣過雲雨，狼狽撐傘走到村中，到訪手作人Poling的住處，正式開始學做手工花生醬的行程，也是好友出閣前的bridal shower。
2022年3月25日 · 【明報專訊】上星期一份「香港地理達人挑戰」的Google Form問卷在網上流傳，問遍港九新界的屋苑街道商場，已經有超過30萬人做過問卷。及後不同人創作不同版本的問卷，有流行音樂達人、飲食達人、歷史達人、文學達人；又有中大、港大和不同中學的問答挑戰。大家貼出自己分數比併之餘，有 ...
2018年12月23日 · 【明報專訊】鄰避效應的英文Nimby（Not In My Back Yard），中文直譯是「不要在我家後院」，意思是指居民反對嫌惡性設施建在他們的社區，例如香港常談論的骨灰龕場、堆填區。而市民發起抗議行動的例子比比皆是，由1995年麗晶花園居民抗議興建提供愛滋病治療的九龍灣健康中心，到2009年正生書院擬 ...
