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1. erb.bokss.org.hk › bk073hs西餅製作（雜餅類）基礎證書（兼讀制）BK073HS(日間) / BK073ES( ...

   erb.bokss.org.hk › bk073hs

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   西餅製作（雜餅類）基礎證書（兼讀制）BK073HS (日間) / BK073ES (晚間) 課程內容：. 飲食業從業員的職業道德及操守. 雜餅製作理論基礎. 曲奇、巴夫、布甸、鬆餅及慕絲製作. 入讀資格：具半年或以上飲食業工作經驗. 入讀時數：30小時 (共8節)

2. www.ftuorc.org.hk › 即將開班-兼讀制 › 西餅製作蛋糕西餅製作(蛋糕類)基礎證書(兼讀制) - 工聯會職業再訓練中心 - 即 ...

   www.ftuorc.org.hk › 即將開班-兼讀制 › 西餅製作蛋糕

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   2021年9月7日 · 西餅製作 (蛋糕類)基礎證書 (兼讀制) 課程內容包括：飲食業從業員的職業道德及操守，蛋糕製作理論基礎，卷蛋、牛油蛋糕、雜花餅、鮮忌廉及慕絲蛋糕等製作。. 註：報讀此課程須填寫僱員再培訓計劃申請表格. 入讀資格：具半年或以上飲食業工作經驗. 費 用 ...

3. www.shunhingcookingcentre.hk › zh › course烹飪課程

   www.shunhingcookingcentre.hk › zh › course

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   齊做月餅慶中秋親子班 - 奶黃冰皮月餅（迷你尺寸8個)、紫薯冰皮月餅（迷你尺寸8個） 課程編號 — CC20200903E 每逢中秋佳節，黃太都會開班教小朋友整月餅應節。今年月餅親子班，黃太會教小朋友整冰皮月餅，始終比起傳統月餅，冰皮較受小朋友們歡迎呢。

4. erb.bokss.org.hk › bk072hs西餅製作（蛋糕類）基礎證書（兼讀制） BK072HS(日間) / BK072ES ...

   erb.bokss.org.hk › bk072hs

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   西餅製作（蛋糕類）基礎證書（兼讀制） BK072HS (日間) / BK072ES (晚間) 課程內容：. 飲食業從業員的職業道德及操守. 蛋糕製作理論基礎. 卷蛋、牛油蛋糕、雜花餅、鮮忌廉及慕絲蛋糕製作. 入讀資格：具半年或以上飲食業工作經驗. 入讀時數：30小時 (共8節)

5. www.hkctsvt.edu.hk › tc › programmes西餅製作(蛋糕類)基礎證書 (兼讀制) - 技能提升課程 - 港專職業 ...

   www.hkctsvt.edu.hk › tc › programmes

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   課程介紹. 飲食業從業員的職業道德及操守. 蛋糕製作理論基礎. 卷蛋蛋糕製作及變化. 牛油蛋糕製作及變化. 雜花餅蛋糕製作及變化. 忌廉蛋糕製作及變化. 大菜糕蛋糕製作及變化.

6. www.hkflu.edu.hk › courses › erb-courseFL125ES / FL123HS西餅製作（蛋糕類）非就業掛鈎課程 基礎證書（ ...

   www.hkflu.edu.hk › courses › erb-course

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   課程目標： 教授學員認識及掌握蛋糕類西餅的特點及製作方法. 訓練內容：. 飲食業從業員的職業道德及操守，. 蛋糕製作理論基礎，. 卷蛋、牛油蛋糕、雜花餅、鮮忌廉及慕絲蛋糕等製作. 入讀資格： 具半年或以上飲食業工作經驗. 訓練期： 30小時. 上課模式 ...

7. www.edencafeworkshop.com › bakery烘焙興趣班 | 蛋糕製作班 | 私人烘焙班 - Eden Cafe

   www.edencafeworkshop.com › bakery

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   烘焙課程. Eden Cafe 專業咖啡培訓中心除了提供咖啡課程之外，亦有提供烘焙興趣班，包括蛋糕製作班、月餅製作班等。. 無論是想輕鬆建立烘焙興趣，還是一班人製作蛋糕，我們都有提供適合你需要的課程。. 我們舉辦的烘焙課程亦歡迎家長帶同小朋友同行，大人 ...