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  1. health.udn.com › health › story你家的食物如何保存？／做好食材分裝 冷藏保鮮到位 - 元氣網

    4 天前 · 食物保存第二要領，是依量分裝。像鮭魚和里肌肉絲是家裡常備肉品，在放進冷凍庫前，先用內袋分裝，等要煮時取出一份，這樣比較容易退冰，也能降低孳生細菌風險。 生食如此，熟食亦是，記得寫上名稱，以免結凍後霧茫茫，分不清哪些食物還要逐一解開檢視。

  2. www.cfs.gov.hk › tc_chi › whatsnew食物安全日2024

    15 小時前 · 保持清潔：保持雙手及用具清潔. 生熟分開：分開生熟食物. 徹底煮熟：徹底煮熟食物. 安全溫度 ：把食物存放於安全溫度. 為響應六月七日 世界食品安全日 ，食安中心藉此機會向食物業界及市民推廣安全溫度的重要性，並提高公眾和飲食業界對食物安全五要點 ...

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  4. heho.com.tw › archives › 329936家中大、小寶貝攜手過端午！好食健康 3 原則 長輩幼兒同享「粽」 ...

    15 小時前 · 每逢端午佳節，總是少不了各式應景的粽子。但隨著民眾對健康飲食的追求，保留傳統美味的同時，注重食品安全和營養均衡成為人們關心的話題。4. 整理包／新冠肺炎確診症狀已改變！2 點跟流感最不一樣、最新變異病毒JN.1是什麼？XBB疫苗還有用嗎？

  5. www.upmedia.mg › news_info【寶林茶室中毒】米酵菌酸怎麼產生？如何避免？ 「9種食物、4大 ...

    5 天前 · 中國醫藥大學附設醫院指出，預防食物中毒5大原則如下： 1、洗手：調理食品前後都需澈底洗淨，有傷口要先包紮。 2、新鮮：食材要新鮮衛生，用水也必須乾淨無虞。 3、生熟食分開：用不同器具處理生熟食，避免交叉污染。 4、徹底加熱：食品中心溫度超過 70℃ 細菌才容易被消滅。 5、注意保存溫度：低於 7℃ 才能抑制細菌生長，室溫不宜放置過久。

  6. tw.news.yahoo.com › 葉菜類買回家別直接冰-農糧署葉菜類買回家別直接冰 農糧署教4步驟保存更久 - Yahoo奇摩新聞

    4 天前 · 葉菜類不容易保存，農糧署表示，冷藏前做好4步驟能延長保存時間，包括去除黃葉或腐葉、用廚房紙巾包起來吸收多餘水分或用紙巾蓋住已切開的 ...

  7. health.ltn.com.tw › article › breakingnews健康網》用錯保鮮膜塑化劑恐下肚！ 醫：飯後「這樣做」更安心

    2 天前 · 葉立斌／核稿編輯不少人家裡煮了豐盛佳餚，吃不完會使用保鮮膜保存食物，就以為可以安心地長期保鮮？科博特診所院長劉博仁提醒，常見保鮮膜以PE、PVC較多，耐熱程度並不是很高，如果很燙的食物碰到這些保鮮膜，裡面的塑化劑就可能溶出來，長期吃進身體，是會影響健康。因此用保鮮膜包裹 ...