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2022年7月16日 · 據說劉禹錫是中國歷史上第一位在詩歌中提到香港地方名稱的詩人，但為何用的不是「香港」卻是「屯門」，這就要追溯到屯門的歷史。 港台電視節目《行走中的文化》，離開「宗族」和「建築」的文化考察站元朗，帶領高小學生們到訪屯門青山灣，沿石階而上，瞻仰「杯渡遺蹟」，俯瞰青山灣，由歷史學者陸人龍教授講解屯門的地理環境、地域來源及不同年代中的演變，讓學生認識劉禹錫口中的屯門的歷史。 文化導賞學者陸人龍教授. 屯門青山灣畔，有以海鮮聞名的三聖村，三聖指的是孔子、釋迦牟尼和老子三位聖人，而山上的青山襌院裡，也供奉了一位重要人物——杯渡襌師。 青山襌院是香港的三大古剎之一，相傳杯渡襌師是南北朝時代由天竺（即古代印度地區）來中國的僧人，當時他途經屯門便落腳青山，所以青山又名「杯渡山」。
2022年8月13日 · 行走中的文化｜粵劇唱腔、佈景有何講究？. 細數戲曲表演文化特色. 撰文：來稿文章. 出版： 2022-08-13 08:00 更新：2022-08-13 08:00. 「落花滿天蔽月光，借一杯附薦鳳台上。. 帝女花帶淚上香，願喪生回謝爹娘。. 偷偷看，偷偷望，佢帶淚帶淚暗悲傷。. 」（1 ...
2021年8月13日 · 滬江小學副校長兼中文科統籌林淑操指，文言文建議篇章劃分了不同階段，變相為前線教師制定一個「客觀指標」去判斷該年級應該學習甚麼內容，例如以往小學曾將劉禹錫所寫《陋室銘》放在五年級課程上，但後來發現該篇根據建議篇目放在初中更佳 ...
2016年6月4日 · 古有劉禹錫咏燕，懷緬烏衣巷（今南京市文德橋南岸）王導、謝安兩大豪門檐下的燕子；今有《香港01》賞燕，追蹤港九新界百姓家簷下的燕巢。 短短的建生里，就有4個燕巢。
2022年8月27日 · 中國飲食文化作家方曉嵐是飲食文化的導賞員（圖片由香港電台提供） 最早的人類以打獵捕魚為生，炊具多為陶器，煲水用鬲，煮食用釜，底部有數個小孔的為之甑，甑可放於鬲上，以蒸氣來煮熟食物，甑加鬲這套炊食工具，便稱為甗。 炊事上所用的灶，原為地灶，相傳七千多年前新石器時代時，軒轅黃帝改地灶為高台火灶，也就是爐灶，讓人類不用再匍匐在地煮食，他還用甗將穀麥煮成飯，成為後世「吃飯」的緣起，為飲食文化作出了重要的貢獻。 炊具之外，方女士也談起食具的歷史。 筷子是中國人發明的，但七八千年的古人主要是以叉和匙做為食具，最初以獸骨製成骨叉和骨匙，後來又改用木及竹做材料。 但叉和匙多為富裕人家所用，貧窮百姓多以蔬菜為主食，則研發出成本極低的筷子來做為食具。 筷子使用方便，具靈活性，至漢代才得以廣泛使用。
2022年8月20日 · 港台電視節目《行走中的文化》，在地理篇和陶瓷篇都提到中外文化交融、商貿往來的重要橋樑――「絲綢之路」，而「絲綢」，是這條千古商路的起源和代表。. 絲綢即指綾羅綢緞，是絲織品的統稱，有「綾、羅、綢、緞、錦」五種分類，面料不同，用料及 ...
2020年1月5日 · 少年時期始在《中國學生周報》發表詩文，年僅十五就有詩作〈樹之槍枝〉。1970年自浸會書院外文系畢業後，於《快報》（劉以鬯編）寫了八年專欄，期間研究外國文學，編譯《當代法國短篇小說選》和《美國地下文學選》等作品。
