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2024年5月4日 · 酒店業亦稱五一長假整體入住率不理想，美麗華集團首席營運總裁陳宗彝表示，集團位於尖沙嘴的五星級酒店入住率達9成，較去年下跌6個百分點；灣仔精品酒店入住率亦有9成，但較往年下跌7個百分點。
2024年5月5日 · 餐飲業試攻輕奢 百多元享受奢華. 【明報專訊】北上消費熱潮下本港餐飲業等面對挑戰，有業界試攻內地熱捧的「輕奢（affordable luxury）風」，冀「讓消費者用百多元享受一次奢華」，望提高競爭力。. 稱港貴租難與深圳鬥平. 黃傑龍：可「性價比」入手 ...
2024年4月26日 · 【明報專訊】五一長假期是內地旅客訪港旺季之一，本報記者昨日查看酒店預訂網站發現，黃金周期間本地三星酒店整體房價已翻倍；可觀賞煙火的尖沙嘴「天外天」中菜廳預約網站則顯示，五一當晚只餘下8時半後的時段。 旗下有兩間酒店的美麗華集團向本報表示，現時黃金周房間的預訂入住率約六成，預計最後可升至九成；香港餐飲聯業協會會長黃家和則預計，生意較平日增一成，料餐飲業每日營業額達3億元。 本報記者昨在酒店預訂網站Agoda搜尋本地三星酒店訂房情况，發現整體房價在五一（下周三）當日開始上升，翌日（周四）至周末房價更比節日前後貴約一倍，周五為高峰，一晚房價由今晚（26日）入住平均741元，增至逾1600元。 多間位於港島的五星級酒店房價有約一成升幅。 美麗華訂房率暫六成 料達九成.
2024年5月5日 · 他說香港的酒店房價較鄰近高，與地價問題有關，加上港元強、人民幣弱，令來港過夜成本增；而政府明年1月起恢復徵收「酒店房租稅」，將加劇情况。他建議短期策略可由政府向住滿指定日數的旅客提供一定比例房租回贈，以提高旅客留港過夜及消費的誘因。
2024年5月11日 · 逐步優化計劃有助提振香港的經濟發展，惠及多個旅遊相關行業如零售、餐飲、酒店住宿等。 政府各部門會與相關機構及旅遊業界加強協調和保持溝通，建立和提升香港與八個城市的直航運力，同時確保口岸、旅遊設施、酒店及公共交通網絡等運作暢順，迎接 ...
4 天前 · 近年未來食品陸續面世，理大未來食品研究院及食品科學與營養學系研究團隊透過提取天然菇菌中的「AkkMore™」功能性成分，研發新型菇菌脂肪替代品，降低甜品中忌廉的使用量，減低其脂肪及卡路里含量，長遠有助人類體重管理及增強腸道健康。團隊表示，任何人士均適合食用，且不會改變食品 ...
2024年5月6日 · 入境旅行團方面，根據旅監局資料，黃金周共有約570個內地入境旅行團到港，涉及旅客人次約1.9萬，佔整體內地旅客人次約2.4%。另外，據酒店業初步統計資料，酒店整體入住率超過85%。
