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3 天前 · 本報記者分別在京東網購了一盒荔口福的玉荷包「凍眠荔枝」，以及在廣州友誼商店購買從化華隆果菜保鮮所產的「凍眠荔枝」，前者500克包裝有24粒荔枝，每盒42元（人民幣，下同）；後者400克包裝，共15粒荔枝，每包售69元。 記者分別試食兩款「凍眠荔枝」，質量差別頗大，荔口福的荔枝光有甜味，缺乏荔枝香，肉質甚腍，而且不知是選擇荔枝還是凍眠期間的問題，部分荔枝有變味。 從化華隆果菜保鮮的荔枝則能保留原有鮮味，如非事前知道，未必食得出是去年貨。 浸漬速凍術減冰晶損細胞. 梁勤儒表示，如果採用傳統冷凍手段，荔枝中會形成尺寸較大的冰晶，導致細胞破損，讓口感變差、營養流失，品質大為下降。
3 天前 · 多啦A夢陪伴多代人成長，繼早前無人機表演引起關注，港鐵推出3列多啦A夢主題列車分別游走輕鐵、東鐵線及機場快線，吸引到市民打卡。明報電子平台組記者今日（28日）前往化成「多啦A夢主題月台」的輕鐵兆康站，並登上車廂內外也見到不同多啦A夢表情的610線（屯門碼頭來往元朗），不少乘客 ...
4 天前 · 大埔昨日（26日）發生奪命單車意外。一名30歲印度裔女子，昨晚7時許，被發現胸口受傷昏迷倒卧大埔大美督近水上活動中心的路旁。傷者其後由接報到場救護車送院，惟搶救後證實不治。警方到場調查，初步相信該女子於大美督路踏單車下斜時，單車失控自炒撞欄，案件列交通意外，由新界北總區 ...
4 天前 · 即時港聞. 2024年5月27日星期一. 女子疑涉感情糾紛旺角劏房自焚 波及男友 雙雙送院 (18:59) 今午（27日）5時許，旺角先施大廈樓上一單位有煙冒出，警方接報到場。. 救援人員接報趕至將火救熄，並尋獲兩名男女傷者，女子全身燒傷，送院時面部貼上敷料，手部包 ...
5 天前 · 台灣防檢署副署長徐榮彬表示，該遊客4月30日入境，檢疫犬嗅出其手提行李有「燒味雙拼」餐盒，是遊客打包的飛機餐。. 從防檢署公布的照片可見，餐盒內有香港市面常見的油雞和燒肉。. 防檢署表示，飛機郵輪的餐點也是境外產品，有禽畜肉類和生鮮蔬果都 ...
4 天前 · 下午2時許，警方接獲社工報案，指一名12歲女童情緒激動，爬出窗外，於蘇屋邨彩雀樓高層單位危坐。警方接報到場，消防曾在地面開氣墊戒備，事主其後經勸服返回安全位置。事故原因仍在調查。
4 天前 · 中午12時許，西九龍交通部警員在尖沙嘴巡邏，憑警車的自動車牌識別系統發現一輛私家車的登記車主已被停牌，於是在彌敦道132號對開將車截停。. 警員上前調查，證實男司機並非車主，並在車廂發現懷疑毒品，於是拘捕司機。. 被捕中年男子沒有反抗，神智 ...
