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此課程了解中式食肆的運作與關係，再配合食材的加工準備及烹調工作，. 引領學員掌握烹調中的各種方法、爐頭操作、食物安全與衛生等必需知識及實操訓練。
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1 天前 · 如此一來，社會才能脫離只聚焦加重負擔、甚或是聲稱加學費是要為公務員加薪等錯誤邏輯，推動高等教育可持續發展。 作者郭凱傑是團結香港基金助理研究總監、教育及青年研究主管，亦是政府諮詢委員、大專講師及顧問、專欄作家。
4 天前 · 團結香港基金專欄 ｜周嘉俊、楊樂思、舒仙 近期，一項由本地病人組織進行的調查顯示，超過三成的受訪者在被確診為小腦萎縮症的初期階段，已意識到需要提前規劃日後的照護事宜。然而，接近六成的患者對於「預設照顧計劃」幾乎一無所知，實在令人擔心他們所接受的照護服務未能充分考慮其 ...
5 天前 · 撰文：溫多娜. 出版： 2024-06-27 18:29 更新：2024-06-28 09:21. 21. 周凱旋基金會早前宣布從「親愛的妳（Dear Girlfriends）」計劃撥捐6,000萬元，推出「善用錢」計劃，資助明年應考香港中學文憑考試（HKDSE）女同學，位位3,300銀。. 計劃今日﹙27日﹚截止，基金會收到共321 ...
1 天前 · 90後青年開創醫療APP 緣於父親多年前突然過身. 陳潤新相約記者在荃灣一間診所，該處正是「森度醫學Tree3 Health」醫療App視像診症的合作醫生伙伴之一。. 面露從容的他，自信地暢談由他公司開發的App，一下以為他是在疫情期間賺幾桶金的鉅子，原來背後有一段他 ...
1 天前 · 社區回收網絡「綠在區區」正持續擴展，公共收集點由2022年7月約160個增至現時約380個，在去年中開始陸續在50個公屋設立小型「回收便利點」。預計全港公共收集點的數目將在未來一年增加至800個。廚餘回收設施方面，由2022年7月至今，廚餘收集點由170個增至約1,200個，環保署已提早在6月底完成在全 ...
6 天前 · 出版： 2024-06-26 19:33 更新：2024-06-26 19:33. 企業產品的環保描述與實際情況不符，誤導消費者，屬於稱為「漂綠」的假環保。. 香港目前並無專門法例針對漂綠，主要依賴《商品說明條例》。. 金融界陳振英提議員議案，促請政府盡快訂立規管漂綠的專屬法規，以 ...
5 天前 · 經民聯今日（27日）發布「發展香港新質生產力研究報告」，稱香港應聚焦「新服務、新製造、新業態」，並提出15項建議，包括培育相關人才、發展低空經濟、支持發展微電子技術與半導體產業等。 對於半導體發展，經民聯主席盧偉國稱，香港要在產業鏈中尋求最適當的定位，以支援國家在相關產業發展。 副主席梁美芬指，香港並不能因為內地走得前，就不推動半導體產業發展。 香港可為內地產品提供認證及測試服務. 在「新服務」方面，行會成員、經民聯副主席林健鋒稱，部份內地產品性價比高，但國際市場信心不足，香港則有健全的認證制度及良好的國際聲譽，可以為內地企業提供第三方認證及產品測試，提高海外及本地買家對內地產品的信心。 梁美芬則表示，香港可為中國品牌提供「新服務」，提升品牌的國際知名度和影響力。
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