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6 天前 · 蔬菜高湯使用洋蔥、蘑菇、西芹、胡蘿蔔和豆子等鮮味、芳香蔬菜，不含動物食材，但有時會添加植物明膠增稠。 動物成分的高湯，多用骨頭搭配鮮味、芳香的蔬菜熬煮，若骨頭烘烤過，湯色會深。 骨頭和結締組織經過長時間煮沸，其中部分膠原蛋白水解成明膠，形成較稠湯汁。 這是高湯適合製作需要一定稠度的醬汁、肉汁和燉菜的原因。 使用高湯燉肉，風味更濃郁。 （Shutterstock）...
5 天前 · 香港警方在2021年1月6日拘捕53名涉及民主派初選的人士，其後眾人獲准保釋；惟警方要求被捕人提早於同年2月28日報到，之後正式對當中47人落案起訴。 至今有34人被還柙，當中32人已還柙逾千日。 案件於去年2月6日開審，12月4日控辯完成結案陳詞，審訊歷時118日。 案件編號：HCCC 69/2022 @ 不認罪被告之一的陳志全。 （余鋼／大紀元） 不認罪被告之一的黃碧雲。...
5 天前 · 香港警方在2021年1月6日拘捕53名涉及民主派初选的人士，其后众人获准保释；惟警方要求被捕人提早于同年2月28日报到，之后正式对当中47人落案起诉。 至今有34人被还柙，当中32人已还柙逾千日。 案件于去年2月6日开审，12月4日控辩完成结案陈词，审讯历时118日。 案件编号：HCCC 69/2022 @ 不认罪被告之一的陈志全。 （余钢／大纪元） 不认罪被告之一的黄碧云。...
5 天前 · 5月29日，《華爾街日報》報導稱，中國的養老金體系曾是一個強大的純政府項目。 但在經濟下滑壓力之下，它已變得支離破碎。 中共正在探索解救方案，包括延長退休年齡。 但延遲退休將使得已經非常嚴峻的就業問題雪上加霜，因此遭到民間強烈反對。 中國央行前行長周小川認為，延長退休年齡涉及平均健康水準和老年人的生產力。 即使實施了延長退休年齡的政策，也需要超過十年的時間才能見效。...
5 天前 · 正體 简体. 【大紀元2024年05月30日訊】（大紀元記者林宜君紐約報導）繼紐約市在去年宣布5月是小商業月，紐約市小商業局（NYC SBS）5月29日於曼哈頓第36號碼頭會館舉辦首屆「2024小商業月博覽會」（NYC Small Business Month...
5 天前 · 更新: 2024-05-30 9:43 AM 標籤 : tags: 孫思邈, 宿命通, 修道, 神仙故事, 道德. 「藥王」孫思邈淡泊名利，仙風道骨，不慕仕途。. 他的學識和道行高深 ...
5 天前 · 正體 简体. 【大紀元2024年05月30日訊】（大紀元記者鄭孝祺綜合報導）週四（5月30日），香港高等法院三名由國安法指定的法官判決14名泛民主派人士「串謀顛覆國家政權罪」罪名成立，引發歐澳政府和人權團體強烈譴責。 這是港府針對民主派的最大規模審判，三年多前，警方在黎明突襲全港各處住宅，逮捕47名民主人士，隨後他們被控根據中共實施的國家安全法密謀顛覆國家政權。...
