今日信報 - 副刊文化 - 米芝蓮放榜大贏家 - 謝嫣薇 - 食家講場 - 信報網站 hkej.com
餐飲界俗語:一年容易米芝蓮。 第16屆《香港澳門米芝蓮指南》在3月14日於澳門上葡京酒店發布榜單,可說幾家歡喜、幾家愁悶。賽前傳得沸沸揚揚說二星餐廳Tate Dining Room將從二星升上三星,引起業內人士高度關注,結果證明只屬假消息。事實上,多年來皆是如此,傳得轟轟烈烈的,總「一場歡喜」,反而賽前沒半點風聲的,卻帶來出乎意料高潮。 今年有5家餐廳晉級一星,分別包括法國三星女廚Anne-Sop
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22 分鐘前