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5 天前 · 咖啡的基本知識. 咖啡沖煮與調製的方法及技巧. 半自動咖啡機的操作. 花式咖啡的調製. 咖啡店的運作及咖啡調製員的角色. 奶茶沖製方法. 其他飲品沖製技巧. 入學資格. 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及. 年齡在15歲或以上；及. 學歷在副學位程度或以下；及. 失業、待業或失學人士，並具有就業意欲；及. 中三學歷程度，或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗；及. 對咖啡調製工作有興趣；及. 須通過面試. 備註. 課程資料如有改動，一概以「僱員再培訓局ERB」最新公佈為準。 港專有權決定是否開辦課程，上課日期、時間及地點均以本校最新公佈為準。 相關課程. 僱員再培訓局課程 | 全日制. 包餅製作員基礎證書.
3 天前 · 原文出自「專業化的咖啡課程教學包含什麼？SCA咖啡師證照的背後秘辛」，未經許可請勿轉載 一杯專精於風味展現的咖啡生成細節，從栽種採摘到烘 ...
3 天前 · 原文出自「專業化的咖啡課程教學包含什麼？SCA咖啡師證照的背後秘辛」，未經許可請勿轉載 一杯專精於風味展現的咖啡生成細節，從栽種採摘到烘豆手沖都能有所講究，培育一位有專業高度的咖啡師，何嘗不是如此？成為一位專業咖啡師的關鍵條件在於手沖咖啡的技巧與咖啡評鑑的能力，白話而 ...
5 天前 · 課程簡介 咖啡山水藝術由台灣一亨國際有限公司ArtsTogether International Company 的Marion Tsai（瑪莉安老師）原創。一亨國際有限公司創立於2018年，將「享」拆解為「一亨」，以輕鬆陪伴，快樂共創為宗旨，讓大眾能輕鬆地一起享受創作的樂趣與療癒。
3 天前 · 一支咖啡生豆的風味走向如何，除了先決的產區條件以及其適合的處理方式，再來就是烘豆，一杯咖啡的成敗，烘豆可是佔了很關鍵的一步呢！當然，專業的咖啡課程教學裡也必不可少掉咖啡烘豆課程，提供給邁入咖啡生涯的人們一個專業分科、深度學習的選擇。
1 天前 · 為了節省學習費用，我在報名前申請了내일배움카드 (中文直譯：明天學習卡），這張卡讓我能報名韓國政府資助的課程，政府會支付部分報名費。以我為例，我所報名的2級咖啡資格證課程的原價是462,000韓元，政府資助207,900 韓元，所以我只需支付254,100韓元，課程名稱為是“咖啡資格證課程[韓國 ...
1 天前 · 體驗課程融合環境教育理念，這杯咖啡除了讓學員認識咖啡的生長習性，更是強調氣候變遷與自然破壞的影響，透過產業說明、親手操作與遊戲的方式，喚醒學員對大自然的保護意識，並提倡環境友善與綠色旅遊的價值觀。 講師團隊討論修正課程桌遊規則。
