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2 天前 · 中秋節人月兩團圓，摯愛親友聚首一堂，邊賞月邊嘗月餅，慶祝佳節一樂也。人氣的中秋節月餅，除了傳統的蓮蓉月餅外，還不乏新口味的應節月餅；既有半島酒店嘉麟樓的限量麻蓉麻糬月餅夠香滑，又有帝苑酒店純素新品迷你麥芽糖醇高纖果仁月餅。款款皆新穎有創意，值得品嘗細味一番！ 相關 ...
5 天前 · 奶黃月餅2024推介1.嘉麟樓：半島酒店中菜廳出品 首創奶黃月餅 Shop Now 記得曾幾可時，半島酒店嘉麒樓出品的迷你奶黃月餅（$668/盒）是全城搶購的嗎？作為奶黃月餅的始祖，嘉麒樓奶黃月餅多年來保持水準，香甜軟滑。
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3 天前 · 另據商家「沫沫美食彙」透露，其所售標稱「嘉麟樓」的月餅禮盒是全家5口人從香港背回至深圳，近期剛拿到30 盒貨。其還稱，每人每次只能帶兩三盒入境，過海關時「好害怕」。 在香港門店，該月餅禮盒售價為668元。經過其加價，該禮盒在電 ...
4 天前 · 「月高陞」酥皮奶皇月餅由前半島酒店嘉麟樓點心部主管、入行逾40多年的葉潤發師傅親自監製，嚴選優質材料，保證百分百原創味道，香港製造！ 今年月高陞會推出5款月餅，當中包括日本稀少糖酥皮金沙奶皇月餅（早鳥優惠$288；原價$388）、酥皮金沙奶皇月餅（早鳥優惠$278；原價$358）、蛋黃白蓮蓉迷你月餅（早鳥優惠$278）、日本稀少糖流心金沙奶皇月餅（早鳥優惠$298；原價$398）、酥皮芝士奶皇月餅（早鳥優惠$288；原價$388）！ 👉 月高陞 Luna15網店優惠 🥮. 👇即睇2024年月高陞Luna15月餅禮盒👇. 👉 月高陞 Luna15網店優惠 🥮. 換領日期：2024年8月30日至9月15日.
6 天前 · 半島酒店的奶黃月餅，素有「月餅界勞斯萊斯」之稱，同時，北京王府半島酒店所推出的月餅源自1986年香港半島酒店嘉麟樓的獨家配方，不少曾經買過該月餅的消費者表示，以前北京王府半島酒店的奶黃月餅非常搶手，甚至提前十幾天就會售罄，去晚了 ...
5 天前 · 林師傅認為最佳的XO醬需具備四大條件：「一，每種食材的風味都能夠在醬料中獨立、鮮明且清晰地被品嘗出來，卻又有各材料混合的味道；二，散發出誘人而獨特的醬料香氣，好的XO醬應該是一種能夠平衡各種成分風味，搭不同菜餚，讓其提鮮的傳統醬料；三，成分經過細心處理和炒製，以達至口感細膩，質地滑潤；四，採用上等食材包括瑤柱、蝦米、火腿等，製作過程不能馬虎，製作需時，否則食材就不能融為一體，影響味道。 XO醬與海鮮是無懈可擊的配搭，尤其用於粵菜的爆炒烹調上，鮮美濃郁程度大大提升。 圖為嘉麟樓的XO醬爆龍蝦球帶子。 砂鍋嘉麟樓極品炒飯是餐廳的得意之作，林師傅說：「這是嘉麟樓的招牌炒飯，以XO醬為基礎，賦予炒飯濃郁的海鮮風味和微辣，每一口也誘人。
6 天前 · (政府新聞署) 食物環境衞生署食物安全中心今日(5日)公布有關月餅的調查結果，179樣本 全部 通過檢測。 中心從不同零售商(包括網上)及食品製造廠抽取各式月餅樣本進行化學、微生物及營養成分測試。 發言人：建議與家人和朋友共享月餅. 發言人提醒市民不應過量進食月餅，因為月餅的糖分、鹽分及脂肪較高。 過量會增加患高血壓及肥胖等疾病的風險，建議市民參考營養標籤，以便作出較健康的選擇。 另建議市民與家人和朋友團聚時一起分享各式月餅，除增添節日氣氛外，更可淺嘗不同口味的月餅，避免過量進食。 中心另外提醒，市民在購買、貯存和享用月餅時應多加注意， 向可靠的店舖購買月餅，並按說明存放，以預防經由食物傳播的疾病。 目前第2期調查亦正進行中，以確保食物安全。 生活.
