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2 天前 · 中秋節人月兩團圓,摯愛親友聚首一堂,邊賞月邊嘗月餅,慶祝佳節一樂也。人氣的中秋節月餅,除了傳統的蓮蓉月餅外,還不乏新口味的應節月餅;既有半島酒店嘉麟樓的限量麻蓉麻糬月餅夠香滑,又有帝苑酒店純素新品迷你麥芽糖醇高纖果仁月餅。款款皆新穎有創意,值得品嘗細味一番! 相關 ...
5 天前 · 奶黃月餅2024推介1.嘉麟樓:半島酒店中菜廳出品 首創奶黃月餅 Shop Now 記得曾幾可時,半島酒店嘉麒樓出品的迷你奶黃月餅($668/盒)是全城搶購的嗎?作為奶黃月餅的始祖,嘉麒樓奶黃月餅多年來保持水準,香甜軟滑。
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3 天前 · 另據商家「沫沫美食彙」透露,其所售標稱「嘉麟樓」的月餅禮盒是全家5口人從香港背回至深圳,近期剛拿到30 盒貨。其還稱,每人每次只能帶兩三盒入境,過海關時「好害怕」。 在香港門店,該月餅禮盒售價為668元。經過其加價,該禮盒在電 ...
4 天前 · 「月高陞」酥皮奶皇月餅由前半島酒店嘉麟樓點心部主管、入行逾40多年的葉潤發師傅親自監製,嚴選優質材料,保證百分百原創味道,香港製造! 今年月高陞會推出5款月餅,當中包括日本稀少糖酥皮金沙奶皇月餅(早鳥優惠$288;原價$388)、酥皮金沙奶皇月餅(早鳥優惠$278;原價$358)、蛋黃白蓮蓉迷你月餅(早鳥優惠$278)、日本稀少糖流心金沙奶皇月餅(早鳥優惠$298;原價$398)、酥皮芝士奶皇月餅(早鳥優惠$288;原價$388)! 👉 月高陞 Luna15網店優惠 🥮. 👇即睇2024年月高陞Luna15月餅禮盒👇. 👉 月高陞 Luna15網店優惠 🥮. 換領日期:2024年8月30日至9月15日.
6 天前 · 半島酒店的奶黃月餅,素有「月餅界勞斯萊斯」之稱,同時,北京王府半島酒店所推出的月餅源自1986年香港半島酒店嘉麟樓的獨家配方,不少曾經買過該月餅的消費者表示,以前北京王府半島酒店的奶黃月餅非常搶手,甚至提前十幾天就會售罄,去晚了 ...
5 天前 · 林師傅認為最佳的XO醬需具備四大條件:「一,每種食材的風味都能夠在醬料中獨立、鮮明且清晰地被品嘗出來,卻又有各材料混合的味道;二,散發出誘人而獨特的醬料香氣,好的XO醬應該是一種能夠平衡各種成分風味,搭不同菜餚,讓其提鮮的傳統醬料;三,成分經過細心處理和炒製,以達至口感細膩,質地滑潤;四,採用上等食材包括瑤柱、蝦米、火腿等,製作過程不能馬虎,製作需時,否則食材就不能融為一體,影響味道。 XO醬與海鮮是無懈可擊的配搭,尤其用於粵菜的爆炒烹調上,鮮美濃郁程度大大提升。 圖為嘉麟樓的XO醬爆龍蝦球帶子。 砂鍋嘉麟樓極品炒飯是餐廳的得意之作,林師傅說:「這是嘉麟樓的招牌炒飯,以XO醬為基礎,賦予炒飯濃郁的海鮮風味和微辣,每一口也誘人。
6 天前 · (政府新聞署) 食物環境衞生署食物安全中心今日(5日)公布有關月餅的調查結果,179樣本 全部 通過檢測。 中心從不同零售商(包括網上)及食品製造廠抽取各式月餅樣本進行化學、微生物及營養成分測試。 發言人:建議與家人和朋友共享月餅. 發言人提醒市民不應過量進食月餅,因為月餅的糖分、鹽分及脂肪較高。 過量會增加患高血壓及肥胖等疾病的風險,建議市民參考營養標籤,以便作出較健康的選擇。 另建議市民與家人和朋友團聚時一起分享各式月餅,除增添節日氣氛外,更可淺嘗不同口味的月餅,避免過量進食。 中心另外提醒,市民在購買、貯存和享用月餅時應多加注意, 向可靠的店舖購買月餅,並按說明存放,以預防經由食物傳播的疾病。 目前第2期調查亦正進行中,以確保食物安全。 生活.