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2 天前 · 「地中海飲食法」是近年被世界公認的最健康飲食法，主要是地中海周邊國家及地區的傳統飲食方式。 事實上，地中海飲食法近年已獲不少研究證實大有好處，今年更從30種飲食法中脫穎而出， 被美媒《美國新聞與世界報道》（US News & World Report）評為「2024年最佳飲食法」 ，連續7年獲得第1名。
2 天前 · 地中海飲食法如何減死亡風險？ 在開始前，參加研究的女性需填寫自身飲食習慣、健康狀況、身高體重、BMI等資料，並需量度血壓。在研究首年，她們每6個月需填寫一次健康評量問卷，之後只需每年填寫一次，問卷內容涉及自己對地中海飲食法的堅持程度，分數越高代表遵守程度越高。
2 天前 · 談到地中海飲食，常常會出現這樣的誤解：「難道是天天吃義大利麵嗎？這樣我可不習慣，也吃不起。」或是：「希臘也在地中海，不過希臘菜在 ...
9 小時前 · 傳統地中海飲食源自地中海周邊文明，從 20 世紀開始進行的研究，雖然沒有單一的定義，但通常富含水果、蔬菜、全穀物、豆類、堅果和種子。特別之處在於以橄欖油作為油脂的重要來源，僅能少量紅肉，並以適量的魚類、家禽和乳製品做為蛋白質的取代，並允許少量至適量的葡萄酒（如圖所示）。
2 天前 · 談到地中海飲食，常常會出現這樣的誤解：「難道是天天吃義大利麵嗎？這樣我可不習慣，也吃不起。」或是：「希臘也在地中海，不過希臘菜在台灣應該很冷門，也不好吃吧！我還是習慣吃中菜。」然而，地中海飲食是目前最歷久不衰的飲食法，對體重控制、血糖血脂控制、及心血管保護都有所 ...
2 天前 · 談到地中海飲食，常常會出現這樣的誤解：「難道是天天吃義大利麵嗎？這樣我可不習慣，也吃不起。」或是：「希臘也在地中海，不過希臘菜在台灣應該很冷門，也不好吃吧！我還是習慣吃中菜。」然而，地中海飲食是目前最歷久不衰的飲食法，對體重控制、血糖血脂控制、及心血管保護都有所 ...
9 小時前 · 認為健康飲食必然淡而無味。不過，深受醫學界推崇的地中海飲食法 ，以蔬果、全穀類為主食，配上適量的肉類及魚類並搭配橄欖油作調味之用 ...
