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最近這些轉季日子,正正是流感高峰期,小朋友著涼、休息不足特別易染病。以下27款Bloggers推介肺炎肆虐及流感高峰期啱飲嘅滋潤止咳湯水食譜,除咗可以潤肺之外,仲可以抗病毒、預防感冒、健脾胃同通便㗎!
(網上資料) 感冒湯水材料: 虎乳靈芝 半両、黨參半両、百合半両、麥冬半両、海玉竹半両、南北杏一湯匙、蜜棗2粒、豬腱約$35. 感冒湯水做法: 將所有藥材浸洗一陣~豬腱切塊後汆水備用. 將所有材料放入燉盅內,然後加入1.5L滾水. 然後放入電子燉盅燉3小時. 最後加少少鹽調味. 感冒湯水小貼士: -黨參屬性比較滋補,所以感冒者不易飲用!
6 天前 · 還有文華廳向廣東傳統致敬的湯品「松茸愉耳黃耳燉雪蓮」,這道燉湯嚴選蘿蔔、蘋果、甘筍燉煮8小時製成湯底,後加入黃耳、榆耳與日本松茸等頂級食材再燉製1小時,味道充滿鮮蔬、菇菌的清甜鮮美,而加入帶有膠質的雪蓮亦增加滑潤感,此湯品也被視為有助消暑、潤肺。 來自香港文華廳的得獎名菜「玉鱗魚躍逐金波」,可見雙色小金魚優游其中的可愛模樣. 雅閣帶來的「極品日本溏心吉品鮑」彈牙鮮甜,連鮑汁都捨不得留下。 再來則是黃永強獲2016年「美食之最大賞」的「至高榮譽金奬」及「金奬」的名菜「玉鱗魚躍逐金波」,底部為高湯蒸蛋,並以蛋清做出水波瀲灩狀,一旁擺上龍蝦肉及海膽做成小山,搭配以甜菜根、南瓜製作的迷你金魚蝦餃,與羊肚菌仿擬的礁石,呈現如小金魚在水中暢游的視覺感。
4 天前 · 湯水食譜 | 五指毛桃有健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡的功效。如果經常感到頸緊膊痛、疲倦沒精神,不妨試飲這款湯水。而且這個食譜用了栗子代替豬肉,更加清甜不油膩,素食人士也非常適合!
4 天前 · 天氣開始熱,以下推介6款當造瓜果的夏天湯水食譜,可以清熱解毒、消暑去濕、降火氣,如節瓜章魚湯、冬瓜湯等,大人小朋友都適合飲用。夏天湯水不但可以清肝火、清熱解毒,更可去除體內濕氣。炎熱盛夏,大家不妨試試這些消暑夏天湯水食譜啦!
4 天前 · 湯底有川味麻辣、番茄、冬蔭功、花膠金湯、松茸菌菇及原味。很多網民都大推介冬蔭功、花膠金湯,前者微辣、入味;後者鹹鮮之餘又養生。
5 天前 · 一進去就會可以看到海鮮區,水池內有超多款式的生猛海鮮,好像是鮑魚、九節蝦、澳洲藍龍蝦、海參、螃蟹、貝類等等,大家可以按自己心水,自己撈回去打邊爐,真的超鮮美! 另外,還有很多火鍋配料,例如即切牛肉、毛肚、黃喉、鴨腸、丸類。 圖片來源:大眾點評. 除了生猛海鮮,這間餐廳還會提供壽司刺身及熟食,熟食必食有即煎鵝肝、烤蠔、牛扒、比目魚等;而最令人心動的一定烤榴槤,烤過的榴槤比原本更甜更軟糯,真的一口接一口,正啊! 而「曼格活海鮮‧榴槤自助」的生果及飲品都食任食任飲,大家可以瘋狂任食! 至於價錢方面,大家可以去大眾點評看看團購價,現時大約一位277元人民幣,真的超級抵! 圖片來源:大眾點評. 曼格活海鮮‧榴槤自助 (龍華天虹購物中心店) 營業時間: 上午11時至下午11時.
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松茸是什麼?
松茸怎麼保存?
松茸多少錢?