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1 天前 · 印度人一直用餘甘子黎治療出血、吐痾同腸胃炎，印度政府都曾經用餘甘子對抗壞血病。因為餘甘子富含維他命 C，係古印度療法「阿育吠陀」（ Ayurveda ）醫學中，更加視為延年益壽既食材，所以油甘又有印度聖果、救命果、綠寶石既別名。 甚至係明代既時候，李時珍更加記載係佢本《本草綱目 ...
23 小時前 · 通心粉食譜4. 乾炒豉油王肉碎通粉 (食譜授權： dietdiary._) 除了豉油王炒麵，大家可以試煮豉油王炒肉碎通粉，同樣惹味有鑊氣。炒通粉乾身又輕盈，可以吃多一點也不怕膩。 材料： 豬肉碎 70g 通心粉 80g 豉油 半茶匙 甜豉油 1.5茶匙 黑椒 適量 糖 適量 步驟：
5 天前 · 如果你是第一次吃油柑，会明显感受到又酸又涩，简直难以下咽，但如果咽下去了，没过一会儿就能体会到喉咙中有一丝甘甜，这也就是大家说的“5 秒回甘”。正因为它“初食极酸涩，良久乃甘”，所以得名余甘子。
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油甘子有什麼功效?
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油甘果一天吃幾顆?
甘油加醋會怎樣?
3 天前 · 油柑的营养怎么样？ 油柑有“生命之果”的美称，营养还是挺不错的，含有维生素 C、B 族维生素、钾、镁、锌、硒等营养。 其中维生素 C 含量很优秀，《中国食物成分表》中的数据显示，油柑的维生素 C 含量为 62mg/100g， 根据这个含量，吃两三把就能补充一般人群每日维生素 C 需求量的近 60%了 。 一把油柑约100克。 图源：作者拍摄. 有文献数据显示，有些油柑品种的维生素 C 含量大多超过了 100mg/100g，有研究人员对比了 9 个不同品种的油柑，包括“特甜”“TZ1”“BLG1”“兰丰 1 号”“榕甜”“甜种”“玻璃甘”“青皮”“饼甘”。
4 天前 · 穴位湯水食療濕重體質調理指南. 撰文：健康Easy. 出版：2024-05-26 08:00更新：2024-05-26 08:00. 春天都來也意味着梅雨的季節的出現，而香港人長期坐在冷氣房，加上經常愛吃甜食手搖飲品，容易形成痰濕體質，而痰濕體質的人容易感到疲倦以及四肢無力，甚至會影響經期的症狀。 而作為現代人見的體質，痰濕的體質在中醫的角度上，痰濕阻礙了水液的代謝運行，會造成氣血不通。 到底如何可以改善以及調理痰濕的症狀？ 其實可以試着由穴位、湯水、茶療方面調理，協助體內水液代謝重回正常。 💦何為濕？ 在中國文化的角度，大自然的氣候的變化被歸納為「風、寒、暑、濕、燥、火」的六氣，是萬物生長必要的元素，但如果六氣的變動失去平衡的時候，就會成為六邪，對人體產面負面影響。
4 天前 · 印度聖果「油甘果」是佛經中的「庵摩羅果」，在印度阿育吠陀傳統醫學中，視為延年益壽食材，因其富含維他命C，所以有「救命果、綠寶石」美名。 原產於古印度，其梵文amalaka為潔淨、無垢、清淨之意，為古代修行旅者必帶聖品。 明代李時珍《本草綱目》曾記載：「餘甘子，味甘寒、無毒，主風虛熱，補益強氣，久服，輕身，延年長」。 文中所指的「餘甘子」即為油甘的正式名稱。 盛唐時期玄奘大師《大唐西域記》記載「阿摩洛迦，為印度藥果之名也」即油甘，別名亦稱「庵沒羅果、庵摩洛迦果、阿摩勒果」等，《本草拾遺》也印證「庵摩勒」就是油甘的梵文名稱。 油甘學名摩勒，屬落葉喬木，初生時嫩枝葉被毛互生，類似羽狀複葉，單性同株，雄花多數，具細長之花梗，花呈淡黃色，雌花短梗或幾乎無梗，雌雄花瓣均6枚。
23 小時前 · 預防自律神經失調營養素：色胺酸功效、食物、攝取量. 色胺酸是血清素的原料，血清素有「快樂荷爾蒙」之稱，當人體處在自律神經失衡時，會出現焦慮、憂鬱等情緒，而補充富含色胺酸的食物，會讓血清素分泌增高，改善自律神經失衡現象。. 此外，血清素會 ...
