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5 天前 · 【明報專訊】日式漢堡是日本家庭餐桌上的常見料理,結合了日本與西方的料理元素,免治肉經炭烤或香煎,搭上白飯及雞蛋。 日本人氣漢堡店月初進駐香港,立即掀起一波熱潮,每天逾百人排長龍朝聖。 新店一客日式漢堡定食,3塊漢堡配白飯、雞蛋、味噌湯,熱量算起來認真「和味」。 [編按:有註冊營養師表示,1塊100克漢堡(無加油烤烘)約有熱量201千卡、脂肪10.8克,當中包含4克飽和脂肪。 飽和脂肪相對較高,會增加體內 壞膽固醇 ,或增加中風、 高血壓 等風險。 ]營養師教DIY減脂版漢堡,避開致肥陷阱! 目錄. 日式漢堡受歡迎 免治牛多肥肉增壞膽固醇 小心致肥陷阱. 2塊漢堡定食 超全日脂肪攝取量. 醬汁、芝士粉 高鈉高糖高脂. 沙律醬宜另上 薯泥加牛油增熱量.
5 天前 · 由《明報》及養和醫院共同策劃的《明報健康網》,是一個屬於都巿人的健康資訊網站,從養生保健、均衡生活、正視都巿疾病,以及醫學科技新知等等各方面都會觸及,為注重健康的男女老幼及熱愛家庭的人士,提供一站式健康資訊。