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4 天前 · 火鍋配料有手打四寶丸、黑松露鮮蝦餃、自家黃金炸響鈴、美國桶蠔、安格斯肥牛、珊瑚蚌、唧唧鯪魚麵、封門柳等等，超多選擇！ 為食仔海鮮火鍋專門店. 營業時間：下午5時至凌晨2時. 地址：旺角白布街4號地舖. 詳情按此. 下一頁：華麗宮廷風火鍋！ 食鮮甜黑蒜卜卜蜆濃湯鍋. etnet榮獲HKEX Awards 2023 「最佳表現證券數據供應商」大獎 了解詳情. 1. 2. 3. 我要回應. 更多Foodie What’s On文章. 中山好去處 | 中山精選網紅打卡餐廳！ 輕奢風「天空花園」歎西餐 / 主打竹筒菜食現蒸海鮮 / 古風四合院後院圍爐煮茶 新文章. 香港卜卜蜆火鍋推介！ 120分鐘台式放題任食鮮甜卜卜蜆+台式麻辣雞煲 / 華麗宮廷風食沙白蜆 / 愛辣人士必試18禁卜卜蜆煲 新文章.
4 天前 · 重慶朝天門火鍋近日進軍中環蘭桂坊加州大廈，當中以「烽火戲豬喉」、非物質文化遺產「九園非遺醬肉包」、「屠場鮮毛肚」等創意賣相打卡火鍋配料作賣點，而且餐廳服務跟一般火鍋店相當不同，旨在給食客一個帝皇級的體驗，今次Yahoo Food記者就前往實試，為大家全方位拆解這間1935年就開業的重慶名牌火鍋店。 👉🏻全新Yahoo Food...
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3 天前 · 清油麻辣湯底~麻辣味好香好惹味。 手打墨魚丸 (半例)$58~ 墨魚味非常 鮮甜濃郁， 彈牙爽口。 手打牛肉丸 (半例)$56~ 採用新鮮牛肉，牛味香濃有彈性， 且充滿肉汁。 手打墨魚滑 (半例)$58~ 爽滑彈牙，味道鮮甜。 手打蝦滑 (半例)$58~ 好感細腻鮮嫩，正！ 手切本地新鮮牛肉$328~ 牛味香濃 ，肉質嫩滑軟腍。 白豚豬$198~ 鮮嫩的肉中夾雜適量油花，帶來爽口幼滑雙重口感，亦有肉的香甜。 新鮮牛蛙$36/隻~ 肉質飽滿嫩滑，更勝雞的鮮甜味。
5 天前 · 火鍋配料除了熱門之選安格斯牛肉、美國桶蠔等，還有首創Shake Shake炸魚皮及雞軟骨，更可於火鍋加入各款手工點心，如鵪鶉蛋燒賣、灌湯小龍包、蝦米腸粉等，配搭新有趣。餐廳晚上10:00後進行夜繽紛宵夜優惠，過百款指定火鍋配料及小食半價！
3 天前 · 麻辣火鍋又稱作「毛肚火鍋」，傳統重慶麻辣火鍋的配料多數是內臟，因此「碼頭老火鍋」主推『碼頭手撕鮮毛肚』、『功夫豬黃喉』與『鮮鴨腸』。 老闆傑克說到，新鮮毛肚必須倚賴人工將胃內的殘留物等清除乾淨，在涮入鍋內約 5 秒後即可品嚐到脆度。 切成適口大小的『功夫豬黃喉』要嚐到嚼勁得涮上 30 秒至 1 分半鐘；而『鮮鴨腸』涮入鍋中不到 15 秒就捲曲，原因來自於廚房先稍微川燙過去除內臟腥味。 牢記七上八下的涮燙步驟，就能輕鬆品嘗到使用本地牛處理的『碼頭手撕鮮毛肚』美味。
4 天前 · 配淡味配料像豆腐、蔬菜、粟米，或近來大熱的大光麵就最適合。 第二受歡迎的招牌「蕃茄粟米湯」，標榜不加味精，用大量新鮮蕃茄。 蕃茄部分磨蓉，也會加茄膏，湯底紅卜卜，有點點蕃茄油在湯面， 入口微酸不會太重口味，與重口味沙嗲鍋剛好平衡一下。 招牌沙嗲湯，沙嗲醬自己炒，用多種香料，花生粉及六種醬炒成 ，掛在肥牛肉上，更添香甜。 滑牛肉$128。 切成細件的牛肉，比肥牛更嫩更滑。...
4 天前 · 燈籠滷味T.P.E 推出二人火鍋套餐，打邊爐控聽到真係心心眼😝 因為除咗有台灣直送嘅火鍋配料之外，仲有四款湯底可供選擇。我哋 揀咗鴛鴦鍋，分別試咗「燈籠招牌滷牛骨湯」，入口有好香濃嘅牛味，濃厚而不膩，仲有淡淡嘅藥材香～ 另外一邊揀咗佢哋自家研製嘅辛香「 台式你磨嗎麻辣鴨血湯 ...
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火鍋配料有哪些?
自熱火鍋多少錢?
火鍋店的設備購買需要多少錢?
火鍋套餐多少錢?
