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5 天前 · 醫生推介40歲後抗衰老餐單。 【抗衰老／營養素／老化】隨著年齡增長，補充充足營養素尤其重要。 台灣有內科專科醫生曾分享40歲後必備的4種營養素，另推介了18款食物，以維持皮膚健康，提升精神及免疫力，更有預防失智之效。
4 天前 · 1. 高脂肪魚包括三文魚、鱒魚、大西洋吞拿魚、鯡魚和沙丁魚等，這些魚類含有豐富的Omega-3脂肪酸，對記憶和改善情緒有幫助，同時能預防認知衰退。 人的大腦約有60%是由脂肪構成，其中一半以上是Omega-3脂肪酸，是大腦和神經細胞的重要組成部分，對學習和記憶十分重要。 Omega-3脂肪酸有助減緩因年紀增長引致的智力衰退，預防阿茲海默症。 反之，缺乏Omega-3脂肪酸有可能會導致認知功能障礙和抑鬱症。 過去亦有研究表明，定期進食魚類的人大腦中往往有較多灰質，而灰質含有控制決策、記憶和情感的神經細胞。 2. 咖啡含有咖啡因和抗氧化劑，兩者皆有助保持大腦健康。
5 天前 · 飲食攻略︱40歲後抗衰老餐單 醫生推介18款食物護心血管防失智
4 天前 · 提供水果類及其製品中的食物營養價值及相關有營健康資訊。
4 天前 · 1. 一般油炸或烘焗的溫度下，應怎樣選用食油？ 食油主要成分（甘油三酸酯）中飽和脂肪酸及單元不飽和脂肪酸相對較耐高溫，不易在長時間加熱後變質，但攝入飽和脂肪酸可增加患心血管疾病的風險，因此不宜過量食用飽和脂肪酸含量高的食油。 烘焗時食油一般不會重複使用，因此變質風險較小。 油炸時食油如需作多次重覆使用，則建議使用單元不飽和脂肪酸含量較高的食油。 另外，所選食油的煙點應高於烹調溫度。 當烹調溫度高於煙點時，食油會冒出油煙，而過量吸入油煙可影響健康。 2. 油炸之後，怎樣判斷是否需換食油？ 用過的油可否重用？ 如出現以下情況，建議將食油棄置並及時更換食油： 當油炸用食油顏色明顯變深。 出現明顯油膉味。 於油炸溫度出現冒煙或油炸時出現不易消散的奶白色泡沫。
4 天前 · 身為單親媽媽的女事主社交平台上發文講述事件，指因為想「慳錢」上個月於淘寶買餐枱，豈料卻成為惡夢的開端，因為發現「taobao免費送咗床蝨」，令她大受驚嚇。
4 天前 · 發布時間： 2024/06/06 12:43. 最後更新： 24 小時前. 分享：. 熱門 天使綜合症 何雁詩 藥物百科 兒童健康 超市大搜查 名校專區 家族榮耀之繼承者 高才通 到校服務 會員有獎. 何伯飲味精湯吃「軟飯」勁開心。. 何伯與「新何太」因上《東張西望》控訴被細 ...
