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粽子的诞生可能是咱们的老祖宗们缺乏有效的烹饪手段，什么锅碗瓢盆全没有，所以用树叶包裹住食物后放在火中烧烤，这样能够保证食物洁净避免被污染。
长廊的墙壁上挂着许多与粽子文化相关的书画资料，通过这个长廊，旅游者可以完整地参观五芳斋粽子生产的全过程，让参观者身临其境，对五芳斋粽子传统手工工艺与现代化科技相结合的生产过程留下深刻的印象。
此外，“真真老老”今年端午期间还推出自助裹粽包，包内的食材均按“真真老老”粽子配方进行搭配，大家可以根据自己的喜好动手裹出各种馅料的荤粽和豆沙粽，一起分享传统文化带来的乐趣。
中国传统节庆食物. 10个同名词条. 收藏. 我的收藏. 0有用+1. 粽子，由 粽叶 包裹 糯米 蒸制而成的 食品 ，是中国传统节庆食物之一。 粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。 端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，甚至流传到东亚诸国。 [1-2] 粽，即粽籺，主要材料是糯米、馅料，用 箬叶 （或 柊叶 、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。 粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。 南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。 从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。
0. 老妈宫粽球. 播报 讨论 上传视频. 广东潮汕地区传统小吃. 粽球是 中华民族 的传统小食，历史悠久，各地制法有所不同，如泉州的肉粽，饶平的栀粽，珠三角的甜粽，风味各异。 而老妈宫粽球是 广东 潮汕地区 久负盛名的传统名小食，节日食俗。 它以糯米为主料，外形为六角球状，制作工艺要求严格，是一种口味独特的 粽子 。 该小食产生于20世纪20年代，由张强德父子创立。 张强德备有他独特的“双烹粽”，每个有咸甜两种馅料，六边棱四个角的球体。 中文名. 老妈宫粽球. 分 类. 传统名小食. 主要食材. 糯米等多种食材. 创立人. 张强德父子. 目录. 1 起源. 2 做法. 3 食定正知. 起源. 播报. 编辑. 老妈宫粽球(1张)
粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。 中文名. 粽叶. 外文名. Loquat leaves. 古 称. 角黍、筒粽. 制作材料. 芦苇叶 、 箬叶 等. 价 值. 拥有大量叶绿素和多种氨基酸等. 特 点. 气味芳香. 目录. 1 主要成分. 2 粽叶种类. 3 特点和功效. 4 返青手段. 5 栽培技术. 主要成分. 播报. 编辑. 粽叶（箬叶、芦苇叶）含有大量对人体有益的叶绿素和多种 氨基酸 等成份，可提取天然 香精 香料和 食品添加剂 ，气味芳香，闻上去有回归大自然的感觉。 它不仅能用于包粽子，还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬，还可用于编制斗笠、工艺品等。
诸老大粽子是产自浙江省湖州市的著名传统小吃，是湖州“四大名点”（诸老大粽子、周生记馄饨、丁莲芳千张包子、震远同玫瑰酥糖）之一，湖州“中华老字号”之一，属于端午节节日美食。
