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2 天前 · 近年在澳門社區內，開設不少親民新潮的烘焙小店或咖啡室，主理人都帶來了許多IG-able和美味烘焙甜點，包括已經成為澳門手信新貴、動輒排隊1至2小時才能入到手的酥皮焦糖蛋撻。 今次就帶大家蜎窿蜎罅，走訪4家貼地的人氣烘焙小店。 Let's go！ 點擊觀看更多圖片. +4. 人龍蛋撻 啖啖滑溜焦糖香. 說到澳門的手信新貴，不得不提近年在當地爆紅的酥皮焦糖蛋撻。 這款由八目烘焙（Bamu Bakery）帶起的潮流蛋撻，合共有70多層酥皮，品牌總廚陳龍泉說：「愈多層，愈酥脆。 」據聞這個當紅蛋撻經常引來人龍，在果欄街分店一出爐，很快便售罄；而節日假期時，客人動輒要排1至2小時，最高峰每日賣出2600多個。 平日早上10時至中午12時人流較少，不用排隊便買得到。
2 天前 · 【明報專訊】隸屬特首辦的新聞統籌專員一職設立目標包括增加政府透明度和開放度，該職位懸空約7年，政府昨公布由特首辦傳訊秘書謝振中（圖）出任，今日履新，他是首名紀律部隊出身的新聞統籌專員。 專員負責重大政策計劃出台事宜，制定新聞資訊、公共關係及媒體策略，以及聯繫傳媒、政府新聞處長和各局新聞人員等工作。 特首辦發言人表示有信心謝振中憑多年公共行政、傳媒聯繫及公共關係經驗，在新崗位會有優越貢獻。
2 天前 · 美國國務院當地時間周五（5月31日）宣布因應案件，擬對負責執行國安法的內地及香港官員實施新的簽證限制；新聞稿未有列出官員名單。 港府及外交部駐港公署晚上發聲明表達強烈不滿，港府批評美國做法「全屬卑劣政治操作」，「妄圖恫嚇」官員，抹黑裁決。 政務司長陳國基於另一場合稱，裁決反映國安風險真實存在，政府會全力打擊「反中亂港」行為。 美國國務院發言人米勒在聲明表示，案中被告僅僅因和平參與《基本法》保障下的政治活動而被判入獄，美方深表關切，敦促中央政府及港府維護香港司法獨立，停止利用模糊的國安法律遏制和平的異議者。 翻查資料，美國國務卿布林肯3月底亦曾表示將對多名本港官員施加簽證限制。 紐：國安法令異見靜音.
2 天前 · 灣區手記：種生基 ／文：尚東美. 【明報專訊】最近住在北京的朋友J講起經濟不景，百業皆嘆賺錢難，卻因此帶旺一種偏門生意：種生基。. J的兩個朋友生意失敗、諸事不順，聽說廣東有此類「服務」，竟千里迢迢南下種生基。. 普通北方人從來未聽過什麼是 ...
2 天前 · 【明報專訊】通訊辦前晚於堅尼地城游泳池就涉嫌非法使用無線電對講機執法，檢獲5部無線電對講機，並向5人發出調查通知書，不排除稍後檢控。 據了解，5人為游泳教練，涉於授課時在泳池旁邊用對講機與水底下戴耳機學生溝通，涉及不同游泳會。 為與水下學生溝通 通訊辦：干擾頻譜. 通訊辦表示，行動檢獲的無線電對講機會對現有調頻聲音廣播服務構成潛在干擾，通訊辦會按既定程序調查，並根據證據決定是否檢控有關者。 通訊辦強調，無牌使用無線電器具或會對合法頻譜使用者造成有害干擾，通訊辦會繼續相關執法工作。 據了解，受查5人為游泳教練，涉授課時在泳池旁邊用對講機與水底下戴耳機的學生溝通。 康文署回覆稱，涉案者並非康文署員工。
2 天前 · 【明報專訊】無業婦3年前涉於住所內虐待約20個月大男嬰，以及吸食可卡因和氯胺酮（K仔），被控兩項虐兒及一項吸食或吸服危險藥物罪。 被告否認控罪，經審訊後被裁定全部罪名成立，連同她於另案承認的4項盜竊罪，昨在西九龍裁判法院被判入獄5個月，並須向店舖賠償2486元。
5 天前 · 圖1之1 - 張寶兒（左）與老公袁偉豪（右）暫未有計劃追多個。. （攝影/記者：林祖傑）. 【明報專訊】袁偉豪與太太張寶兒昨日為無綫節目《學神爸媽Get Set Go！. 》宣傳，即席示範換尿片及冲奶粉。. 袁偉豪表現遴迍，解釋因照顧別人的小朋友，又要跟 ...
