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2021年2月9日 · 我們把做法簡化了，只要你家裏有電焗爐，便能做出這道美味的法式芝士焗龍蝦。 做法：把活龍蝦翻過來，在尾部最末端用尖的筷子插進，抽出放尿。 到龍蝦不動時，用清水沖洗乾淨。
2021年9月15日 · 芝士焗龍蝦 Cheesy Baked Lobster with Garlic and Herb **字幕CC Eng. Sub**. #簡易宴客菜. #EasyBanquetRecipe. 🟢材料： 龍蝦1隻 蒜頭、迷迭香、檸檬汁 適量 鹽、黑 ...
芝士焗龍蝦：在海鮮檔買咗兩隻龍蝦返屋企整，製法好簡單，但賣相超吸引。 我的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255
2018年7月25日 · 芝士焗龍蝦伊麵，是上世紀七八十年代酒樓中的名貴菜式。. 從前總愛望着隻龍蝦研究，焗過嗎？. 看不出來啊！. 後來才明白，中式烹調中，焗，即燴，以油炸或湯煮的方法先處理食材，再加水和其他配料慢火煮至收汁。. 不過，龍蝦不親民，以大蝦取締，容易 ...
2020年12月19日 · 香港家常菜 芝士焗龍蝦尾材料:龍蝦尾兩隻 牛油20克 蒜蓉三茶匙 芝士30克 鹽半茶匙黑胡椒粉一茶匙 迷你香一茶匙 1.剪去龍蝦腳,剪開背面 2. 取出龍蝦 ...
香港. 芝士焗龍蝦. 全部. 優惠. 睇相搵食. 滋訊. 1. 篩選. 芝士焗龍蝦. 重設. +7K. 61.6K. Cafe, Hyatt Regency Tsim Sha Tsui. 河內道18號香港尖沙咀凱悅酒店大堂樓層. 尖沙咀 / 多國菜 / 自助餐 / $401-800. 338. 73. 6折優惠 賞每位$1/每次15+另賺10或20. 訂座. 1%$回贈. 查看餐牌. 以指定電子錢包埋單，即賺0.5% Rice Dollars回贈. 埋單優惠. +10.1K. 113.1K. The Place. 上海街555號香港康得思酒店L樓. 旺角 / 多國菜 / 海鮮 / $401-800. 439. 97. 賞每位$1/每次15+另賺10或20. 訂座.
2019年9月6日 · 烹飪步驟. 預備一把刀，對準龍蝦頭和身中間的十字位置，然後一刀切下去。 把龍蝦頭和尾擰開。 由龍蝦背中間的位置垂直剪開。 記得要溫柔剪開，預留最尾位置，不要剪開. 剪開之後，把龍蝦肉從從龍蝦殼分開，把手指放進去，把龍蝦肉推出來，然後把龍蝦肉放在龍蝦殼上面。 龍蝦肉預備好，將焗爐預熱180度10分鐘。 焗爐預熱途中，可以一同預備醬汁，把蕃茜葉取出來，把它捲起來切. 把檸檬切件. 把蒜頭切成蒜蓉備用. 牛油用熱水座溶，加一點檸檬汁進去牛油溶液，把牛油溶液塗上龍蝦肉上面. 接着加入適量鹽和胡椒調味. 把龍蝦放入預熱好的焗爐，180度焗6分鐘。 6分鐘之後把龍蝦拿出來，灑上芝士粉，230度焗8分鐘。 完成後取出來，加點蕃茜裝飾。 猜你喜歡. 16500. 新豬肉紅油抄手 By DayDayCook.
芝士焗龍蝦每人半邊，芝士蓋滿整邊龍蝦，可能焗香後再炸，連殼都是脆的，芝士甘香而不油膩，肉質爽、甜，久久不能忘懷。 葡汁焗扇貝頗大粒的扇貝，用微辣和帶咖喱香的葡汁焗，從未吃過這般美味的扇貝。
2018年7月26日 · Maggie料理 第十五集 法式芝士焗龍蝦MFS Episode 15 Lobster Thermidor食譜 Recipe材料： 龍蝦尾 2隻 奶油 2大匙紅蔥頭 5瓣（切片）蘑菇丁 1/2 杯白葡萄酒 1/4杯（或雪梨酒 sweet vermouth) 奶油 2大匙（30公克）中筋麵粉 1 1/2大匙魚高湯...
芝士蒜蓉焗龍蝦 (氣炸鍋測試) 經過街市見到新鮮生猛靚龍蝦，忍不住買了一隻回家用芝士蒜蓉開邊焗（半隻）+ AirFry了另外半隻！. 究竟用相同的調味料，哪個方法會好味點呢？. 1 龍蝦洗淨 (記得放尿啊~ ^^)，加少許鹽、蒜蓉、牛油、香草和自己喜歡的芝士。. 2 ...
