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2024年1月29日 · 以下提供10個蜆類食譜供讀者參考，分別用上沙白、蜆、花甲、貴妃蚌和大蜆（番薯蜆），讓大家在家中都能製作簡易的蜆料理！
2020年1月16日 · 先知道：如何挑選好蜆. 挑蜆最怕買到死貝，或者不新鮮有腥臭味的，壞了一鍋料理，挑選時注意這些：. 看： 蜆仔的外殼有一條條的凸起橫紋，顏色為土黃色。. 水質清澈、少污染時，殼色較淡，紋理清晰，沒有脫皮，且無爆口（死蜆）。. 聽： 將蜆與 ...
蜆是甚麼？. 蜆是一種雙殻貝類的軟體動物，在海水或淡水中都可生長。. 蜆是濾食性動物，可去除污染物，有助維護海洋生態平衡。. 蜆喜歡鑽進泥裡，在海灘退潮時，在潮間帶可以挖到不少蜆。. 摸蜆是漁業捕穫蜆的常用方法，也被視為一種娛樂活動。. 在食用 ...
臺灣 蜆 xiǎn （ 学名 ： Corbicula fluminea formosa ） [1] [2] [3] ，又稱為黃金蜆，为 蜆科 蜆屬 河蚬 下的一个亞种。. 在台灣，可食用的 雙殼綱 貝類都被泛稱為 蛤蜊 ，如 文蛤 、 花蛤 、粉蛤、 竹蛤 ，相當於古代的 蚶 、 車螯 和 花蛤 。. 居住在 海水 中者稱 ...
蜆是真瓣鰓目蜆科蜆屬軟體動物，又名黃蜆、蟟仔、沙螺、沙喇、蝲仔。 雙殼，貝殼中等大小，殼質厚而堅硬，兩殼膨脹，外形呈圓底三角形；殼面光澤，有粗糙的環肋；韌帶短，突出於殼外；鉸合部發達；閉殼肌痕明顯，外套痕深而顯著。
臺灣 蜆 ㄒㄧㄢˇ （ 學名 ： Corbicula fluminea formosa ） [1] [2] [3] ，又稱為黃金蜆，為 蜆科 蜆屬 河蜆 下的一個亞種。. 在台灣，可食用的 雙殼綱 貝類都被泛稱為 蛤蜊 ，如 文蛤 、 花蛤 、粉蛤、 竹蛤 ，相當於古代的 蚶 、 車螯 和 花蛤 。. 居住在 海水 中者稱 蚶 ...
2020年12月20日 · 蜆肉有豐富的營養價值，如蛋白質、維生素B12。 除有助修補受損的肝細胞，更可補充身體能量。 不過有痛風病史、常咳嗽者應少食。 今次更推介一個韭菜炒蜆肉的美味食譜予大家。
2015年8月24日 · 【早安健康／曾啟翔整理編輯】蜆，就是一般我們很常見到的蜊仔，是種滿常見的食材，但大家都不知道，其實我們常吃的蜊仔是一種非常有營養的食材喔！
常棲息在河川、湖泊或水田等淡水性的環境中，喜砂泥質底的環境，亦出現於河口 [1] 。. 河蜆主要分布於 越南 、 韓國 、 中國大陸 、 台灣 [1] ，現在作為 入侵物種 在歐洲和北美 [2] 也相當常見，經常堵塞水管，並且造成本土蛤類減少 [3] 。. 河蜆是一種 ...
“蜆”字的解释，释义，异体字，音韵方言，部首笔画，康熙字典，说文解字，字源字形
