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6 天前 · + 1. 植物纖維餐具無任何化學添加成份：魚食咗都冇問題. 寰科創新有限公司（Ecoinno）的行政總裁陳大仁透露，香港品質保證局在「綠色餐具」平台上，要求所有即棄餐具供應商，提交關於餐具功能性及接觸食物的安全性（不含有毒化學物質）的餐品質量報告；他表示，他們是全球首間成功研發用植物纖維做餐具的企業，這些植物纖維從植物廢料，如甘蔗、紙中提取。 他憶述在15年前，便已認知到微塑膠對人體的影響，遂與另外2名創辦人，望可研究出無任何添加劑、防油劑的即棄餐具，終研發植物纖維餐具，他指，植物纖維餐具不含化學物，「真係有人揼落海嘅話，魚食咗其實都冇問題」，使用後廚餘更可連餐盒棄置，然後經自然分解。
5 天前 · 日報. 「走塑」實施滿月 7千食肆七成改用綠色餐具. 分享： 港人生活繁忙，只能購外賣醫肚。 (資料圖片) 管制即棄塑膠新法例實施至今已1個月，環境及生態局透露，當局走訪超過7,000間食肆，適應期的首月已有約七成轉用非塑膠餐具；超過5,000間零售店及酒店和賓館，符合新法例要求的比例更超過九成。 而環保署將於未來數月的適應期，繼續集中於宣傳教育，提供建議和資訊，協助企業符合新法例。 管制即棄塑膠新法例自4月22日開始實施，環境及生態局指，樂見業界全力配合「走塑」。 當局走訪超過7,000間食肆，適應期的首個月已有約七成轉用非塑膠餐具，主要大型連鎖食肆已全面轉用；仍未轉用的食肆主要是希望在適應期內用完受規管產品的存貨，避免浪費，只有小部分仍在尋找合適的替代餐具供應商。
6 天前 · 2024-05-22 15:40:00 香港. 香港文匯報訊 管制即棄塑膠新法例自4月22日開始實施至今已一個月，環境及生態局今日 (22日)於社交平台發帖指，走訪逾7,000間食肆，當中約七成轉用非塑膠餐具，另逾5,000間零售店及酒店和賓館，符合新法例要求的比例更超過九成。 局方並指樂見業界全力配合「走塑」，市民亦逐漸接受使用可重用或非塑膠替代品，開始養成「走塑」習慣。 局方指，七成轉用非塑膠餐具食肆中，主要的大型連鎖食肆更已全面轉用，並不會主動向外賣客人提供即棄餐具，部分會收取約1至2元的費用，而即棄餐具的使用已大為減少，約七至八成的外賣客人選擇外賣不要即棄餐具。 至於仍未轉用的食肆主要是希望在適應期內用完受規管產品的存貨，以避免浪費，只有少部分仍在尋找合適的替代餐具供應商。
5 天前 · 【明報專訊】首階段管制即棄塑膠措施昨日實施一個月，本報記者於4月22實施當日走訪灣仔駱克道一帶9間食肆，當時至少8間仍提供即棄膠餐具；記者昨再到上址，當中7間食肆都全面轉用替代餐具，有1間完全未轉用，該店店員表示，店內仍有大量膠餐具存貨，但不清楚負責人何時才會轉用。 環境及生態局昨表示，首月已走訪逾7000間食肆，約七成轉用非塑膠餐具，即仍有三成待轉用；另有約一成小型食肆外賣不提供餐具。 綠領行動總幹事何漢威對首月約有七成食肆轉用替代餐具感到滿意。 有店稱大量膠存貨 轉用無期. 本報記者昨到駱克道及柯布連道9間食肆觀察，7間已全面轉用替代餐具、1間仍使用膠飲管、1間則完全未轉用。 該9間食肆皆稱環保署早前已派員到店內宣傳教育及提供相關資訊。
5 天前 · 禾益豐提供的PP塑膠餐具包含：刀、叉、匙以及中式湯匙，且產品皆經嚴格檢測通過，安全無毒，可安心使用。 由於PP餐具韌性較高，不易受損變形，在使用時也不易出現彎曲或斷裂的情況。 其製成的刀子不僅可以切蛋糕等輕食甜點，較硬的餐點如牛排、雞腿肉等肉類料理也能輕鬆切塊。 堅固耐用的特性使PP餐具成為許多餐飲業者的首選，無論是甜點還是主餐，都能夠良好應用。 除了以上優勢，耐高溫性和耐酸鹼性也是PP餐具受歡迎的原因之一，其耐熱溫度達110℃，能夠承受較高溫的餐點，可以直接舀取或接觸餐點，不會因受熱而釋放有害物質，也無須擔心餐具因高溫或酸性食物而受損，且PP餐具擁有良好的防油防水效果，其光滑的表面不易吸附油脂，是提供熱食餐點的餐飲店家的首選材質。
6 天前 · 香港自4月22日起實施的管制即棄塑膠新法例，已滿一個月。 特區政府環保署5月22日回覆中通社查詢時表示，當局已走訪超過7000間餐廳，當中約七成餐廳轉用非塑膠餐具，主要的大型連鎖餐廳更已全面轉用。 香港中通社圖片. 環保署指出，新法例執行大致暢順。 一些主要的大型連鎖餐廳表示約七至八成的外賣客人選擇不要即棄餐具。 當局亦有向中小型食肆了解，在收集到的回應中，一成的食肆不提供餐具，其餘食肆有一成至七成的外賣客人不使用即棄餐具。 在過去的 “五一”假期期間，香港特區政府入境事務處錄得約76.6萬人次的內地旅客。 香港奧斯酒店營運總監崔定邦告訴中通社記者，旅客有查詢“走塑”事宜，經酒店解釋後，普遍認為香港在環保領域走在前列。 崔定邦亦指出，觀察到不少客人都會自帶個人洗漱用品。
5 天前 · 環境及生態局昨表示，首月已走訪逾7000間食肆，約七成轉用非塑膠餐具，即仍有三成待轉用；另有約一成小型食肆外賣不提供餐具。 綠領行動總幹事何漢威對首月約有七成食肆轉用替代餐具感到滿意。 有店稱大量膠存貨 轉用無期本報記者昨到駱克道及柯布連道9間食肆觀察，7間已全面轉用替代餐具、1間仍使用膠飲管、1間則完全未轉用。 該9間食肆皆稱環保署早前已派員到店內宣傳教育及提供相關資訊。 仍使用膠飲管的食肆上月向本報稱店內仍有大量膠飲管存貨，料需數月「清貨」，該店店員昨稱雖已物色替代飲管，惟仍有大量膠存貨，短期內仍未能轉用。
